天津南開(kāi)區(qū)推動(dòng)校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”項(xiàng)目建設(shè)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王錦春 趙峰?記者李甜甜）校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”項(xiàng)目作為天津市南開(kāi)區(qū)2020年二十項(xiàng)民心工程之一，牽動(dòng)著南開(kāi)區(qū)人民群眾的心，事關(guān)學(xué)校師生用餐安全，南開(kāi)區(qū)政府辦相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為了解此項(xiàng)工作進(jìn)展情況，于8月28日深入南開(kāi)區(qū)第五幼兒園食堂進(jìn)行調(diào)研，南開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品科工作人員陪同。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品科負(fù)責(zé)人向調(diào)研組匯報(bào)了項(xiàng)目進(jìn)展情況。該項(xiàng)目通過(guò)“物聯(lián)化、互聯(lián)化、智能化、大數(shù)據(jù)化”等科技手段實(shí)現(xiàn)智能監(jiān)管，這也是未來(lái)監(jiān)管工作的趨勢(shì)，旨在以此督促學(xué)校食堂加強(qiáng)食品安全管理，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，公開(kāi)食品加工制作過(guò)程。全區(qū)計(jì)劃對(duì)47個(gè)學(xué)校開(kāi)展“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”項(xiàng)目建設(shè)。截至8月28日，已完成37家學(xué)校的硬件設(shè)備安裝，預(yù)計(jì)于8月30日前完成全部設(shè)備安裝工作。下一步，該局將聯(lián)合教育局對(duì)食堂食品安全管理員進(jìn)行軟件使用培訓(xùn)工作，確保該項(xiàng)目落到實(shí)處。

調(diào)研組表示，校園食品安全直接影響到廣大青少年兒童的健康成長(zhǎng)和生命安全，影響到社會(huì)的穩(wěn)定和諧，影響到政府部門(mén)的形象，影響到千家萬(wàn)戶(hù)的幸福美滿(mǎn)。在區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局和區(qū)教育局的大力推動(dòng)下，南開(kāi)區(qū)校園食品安全工作維持了較高的管理水平。他認(rèn)為，智慧監(jiān)管是一種很好的輔助，但不能過(guò)渡依賴(lài)，還是要發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性，通過(guò)檢查不斷強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，規(guī)范食品安全經(jīng)營(yíng)行為，不斷提高食品安全管理水平，確保學(xué)生用餐安全。