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天津成立飲食文化促進分會專家顧問團

2020-04-02 15:53來源：城市快報 編輯：李玥

近日，天津傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會飲食文化促進分會專家顧問團正式在津成立，該團隊的成立目的旨在研究、發(fā)展、創(chuàng)新、傳承、融合天津菜文化發(fā)展脈絡(luò)，打造天津飲食行業(yè)三級人才戰(zhàn)略工程，建立一個有序的良性發(fā)展機制，夯實廚師、廚師長、傳承大師三大行業(yè)基礎(chǔ)。同時，推廣標(biāo)準(zhǔn)綠色食材的開發(fā)、管理、監(jiān)督、使用，為天津飲食業(yè)和市民創(chuàng)造一個安全的飲食環(huán)境。此外，組委會、專家顧問團評審一致通過，向?qū)＜翌檰枅F顧問、中華優(yōu)秀食文化傳承導(dǎo)師頒發(fā)聘書，從而更好地傳承天津傳統(tǒng)飲食文化。（張珊珊）