天津河北區(qū)教育局與天獅學院聯(lián)合舉辦校地合作啟動儀式

中國食品安全網(wǎng)訊（李飛 張偉）為探索校園食品安全管理新舉措，有效提高天津市河北區(qū)教育系統(tǒng)食品安全和營養(yǎng)工作管理水平，河北區(qū)教育局（以下簡稱河北區(qū)教育局）與天津天獅學院（以下簡稱天獅學院）就校地合作達成戰(zhàn)略合作協(xié)議。12月8日下午，在河北區(qū)合作學校三十五中學報告廳，召開天津市河北區(qū)教育局與天津天獅學院校地合作啟動儀式現(xiàn)場會。河北區(qū)教育局副局長王彥祺，天獅學院常務副校長韋福祥教授、食品工程學院院長姜子濤教授、食品工程學院王俊全教授，河北區(qū)教育綜合服務中心主任毛繼明，河北區(qū)教育系統(tǒng)各自辦食堂學校（幼兒園）分管領導、管理員及配餐企業(yè)負責人90余人參會，配餐學校在各校使用釘釘視頻參會。

啟動儀式上，毛繼明宣讀《河北區(qū)教育局與天津天獅學院校地合作方案》。與會領導為6所基地校分別授牌，向4位專家顧問團講師和8名食安監(jiān)督員頒發(fā)證書。授牌儀式結束后，韋福祥教授介紹天獅學院基本情況與食品工程學院的專業(yè)優(yōu)勢，表示攜手努力，助力護航。

王彥祺表示這一儀式的開始，使河北區(qū)教育系統(tǒng)食品安全工作踏入了新的里程，并就合作平臺的搭建、專業(yè)性的指導、多元化的研究性學習合作提出期望，同時建議定機制成方案，以制度抓落實促進密切合作，加大宣傳力度，使廣大師生有切切實實的感受。

啟動會期間，雙方領導、專家顧問及食品安全監(jiān)督員還到三十五中學食堂現(xiàn)場進行以查帶訓實地活動，由王俊全等教授對食堂流程及環(huán)節(jié)進行專業(yè)性指導檢查，對庫房管理、操作規(guī)范流程、餐用具消毒使用等提出合理化建議，進一步促進教育局監(jiān)督員的食品安全專業(yè)水平有效提升。隨后，專家一行到學校觀摩食品安全社團活動，由天獅學院的優(yōu)秀學生代表對社團學生進行專業(yè)授課解惑并現(xiàn)場進行趣味實驗，使學生進一步了解食品安全相關知識，切身感受食品安全的重要性。