荊門(mén)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合荊門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局,在全省率先試點(diǎn)上市肉品電子檔案制度,讓每一塊肉都有身份證,方便群眾對(duì)肉品進(jìn)行產(chǎn)品溯源和監(jiān)督,從而真正放心消費(fèi)。
近日,荊門(mén)市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督科,聯(lián)手荊門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管科的工作人員,分別來(lái)到城區(qū)的南臺(tái)、象山菜市場(chǎng)以及好鄰居購(gòu)物超市,對(duì)從事肉品經(jīng)營(yíng)的老板使用肉品“一檔一碼”電子檔案的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。在曾記鮮雞的攤位上,記者看到,這里售賣(mài)的每只雞產(chǎn)品腳上都有一個(gè)二維碼。
記者胡雅琴說(shuō):“掃一掃,在手機(jī)上就可以看到這些肉品的產(chǎn)地、檢測(cè)、運(yùn)輸、屠宰等信息?!?/p>
荊門(mén)南臺(tái)智慧菜場(chǎng)曾記鮮雞老板曾清剛說(shuō):“以前都是我們自己殺的,沒(méi)有追蹤溯源的地方?!?/p>
荊門(mén)市民杜娟說(shuō):“我覺(jué)得蠻好的,比較新鮮,吃得放心。”
在好鄰居超市,購(gòu)買(mǎi)肉品的消費(fèi)者有很多。
荊門(mén)好鄰居超市相關(guān)負(fù)責(zé)人張?jiān)毫嵴f(shuō):“讓他自己查看,給我們工作也帶來(lái)便利?!?/p>
屠宰場(chǎng)通過(guò)云平臺(tái),規(guī)范屠宰入場(chǎng)登記、瘦肉精檢測(cè)、同步檢疫等流程,建立批發(fā)商或銷售終端數(shù)據(jù)庫(kù)一檔一碼,無(wú)紙化出具動(dòng)物檢疫合格證明,并將檢疫證信息推送到批發(fā)商或銷售終端,監(jiān)管部門(mén)和消費(fèi)者通過(guò)掃描二維碼,可查詢銷售終端近期檢疫證相關(guān)信息,完善了畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全機(jī)制,杜絕了私屠濫宰和白板肉流入市場(chǎng)。
荊門(mén)市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督科負(fù)責(zé)人郭萬(wàn)軍說(shuō):“可以進(jìn)一步健全生豬產(chǎn)品,從養(yǎng)殖、屠宰到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié),全鏈條數(shù)字化監(jiān)管,防范重大動(dòng)物疫情和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn),確保老百姓吃上放心肉。”(陳可平 胡雅琴 )