“夢之藍(lán)”點(diǎn)燃中國白酒國際化年輕化的未來火種

中國食品安全網(wǎng)訊（譚妮妮）8月8日，中國白酒各路精英以及雞尾酒屆的眾多精英齊聚金陵古都——南京，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，洋河股份協(xié)辦，成都調(diào)酒師協(xié)會承辦的“夢之藍(lán)”2019中國白酒雞尾酒世界杯賽開賽儀式暨新聞發(fā)布會在南京費(fèi)爾蒙酒店盛大舉行。

????中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉、蘇酒集團(tuán)（洋河股份）黨委書記、董事長王耀、瀘州老窖股份有限公司總工程師沈才洪、安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司總工程師李安軍、勁牌公司研究院副院長楊強(qiáng)、北京紅星股份有限公司副總經(jīng)理艾金忠、牛欄山酒廠江蘇運(yùn)營中心常務(wù)副總經(jīng)理李鴻哲、濟(jì)南趵突泉釀酒有限公司總經(jīng)理呂志遠(yuǎn)、中國酒業(yè)協(xié)會雞尾酒專業(yè)委員會副主任、評審組副組長許忠鎮(zhèn)以及南京賽區(qū)全體評委委員、參賽選手、來自各大新聞媒體代表、廣大白酒雞尾酒愛好者出席開幕式。開幕式由吉林衛(wèi)視主持人黃琳主持。

新聞發(fā)布會現(xiàn)場圖

????基于產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，中國酒業(yè)協(xié)會雞尾酒專業(yè)委員會于2017年正式成立、并在同年舉辦首屆中國白酒雞尾酒世界杯賽，發(fā)展至今，中國白酒雞尾酒世界杯賽已經(jīng)成為國內(nèi)參賽規(guī)模最大、參與品牌最多、參與人員最廣、專業(yè)化和國際化程度最高的專業(yè)白酒雞尾酒大賽。2019“夢之藍(lán)”中國白酒雞尾酒世界杯賽將在南京、杭州和北京進(jìn)行三場預(yù)賽，總決賽將于10月18日在上海全球最高端、最頂級、最權(quán)威、最具國際化的第十四屆中國國際酒業(yè)博覽會期間舉辦。

中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉

????中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉在致辭中指出，雞尾酒不只是屬于威士忌，白蘭地，朗姆酒，伏特加，龍舌蘭。在雞尾酒的世界里，不能沒有中國白酒。中國白酒是世界烈酒的鼻祖，是歷史最厚重，工藝最復(fù)雜，文化最燦爛，對人的感官沖擊最強(qiáng)烈的烈酒。中國白酒雞尾酒的創(chuàng)意充滿遐想，充滿了雞尾酒創(chuàng)意表達(dá)的無限可能。更因?yàn)橛心銈?，今天與會所有的雞尾酒創(chuàng)意老師、學(xué)員。有你們的創(chuàng)意，有你們的創(chuàng)作，中國白酒雞尾酒一定可以綻放出別樣精彩。

????大賽不僅創(chuàng)新了中國白酒新消費(fèi)儀式和新消費(fèi)場景，有效推動中國白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，百變混搭，時尚潮流的雞尾酒更讓消費(fèi)者眼前一亮，開辟了中國白酒新的消費(fèi)場景，點(diǎn)燃中國白酒國際化、年輕化的未來火種?？梢哉f，白酒雞尾酒大賽的舉辦在中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中有著里程碑式的重要意義。

????蘇酒集團(tuán)（洋河股份）黨委書記、董事長王耀指出，中國是全球最大的烈酒生產(chǎn)國和消費(fèi)國，在世界烈酒版圖中占據(jù)著重要的地位，中國白酒是世界烈酒品類中不可缺少的重要一員。由于文化差異、飲用方式等各種原因，我們跟世界烈酒之間仍有“一杯酒”的距離。雞尾酒，這個基于烈酒基礎(chǔ)上細(xì)分的品類，具有顯著的國際性、時尚化和年輕態(tài)特點(diǎn)，是我們通向國際大消費(fèi)的一座橋梁。夢之藍(lán)綿柔的品質(zhì)和口感基礎(chǔ)、時尚的品牌文化基因、廣泛的國際市場接受度和雞尾酒具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。

新聞發(fā)布會現(xiàn)場圖

????開賽儀式上，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉宣讀了《關(guān)于聘任王耀同志為2019年度中國酒業(yè)協(xié)會雞尾酒專業(yè)委員會輪值理事長的決定》，并為中國酒業(yè)協(xié)會雞尾酒專業(yè)委員會輪值理事長蘇酒集團(tuán)（洋河股份）黨委書記、董事長王耀頒發(fā)聘書。

????為保證大賽公開嚴(yán)明以良好的道德風(fēng)尚和專業(yè)的素質(zhì)確保比賽順利進(jìn)行，中國酒業(yè)協(xié)會雞尾酒專業(yè)委員會副主任、評審組副組長許忠鎮(zhèn)代表評審委員會對比賽規(guī)則進(jìn)行簡要概述，并代表評委宣讀誓詞，來自洋河股份公司選手吳春梅代表參賽選手代表上臺宣誓。

????發(fā)布會上，大賽組委會為廣大媒體代表提供了專門的媒體溝通時間，來自新華日報、南京日報等媒體代表就今年雞尾酒世界杯賽亮點(diǎn)，未來國際化發(fā)展進(jìn)行提問，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉就媒體關(guān)心的問題進(jìn)行一一解答。

????開賽儀式后，2019“夢之藍(lán)”中國白酒雞尾酒世界杯賽第一場南京賽區(qū)預(yù)賽開啟創(chuàng)意比拼，參賽選手分為“酒企組”和“專業(yè)組”進(jìn)行分組PK，預(yù)賽將有酒企組4名，專業(yè)組4名選手晉級10月18日上?？倹Q賽，大賽將對專業(yè)組（英式、花式）冠亞季軍，酒企組最具潛力新人、最佳技術(shù)表現(xiàn)、最佳創(chuàng)意選手進(jìn)行嘉獎。