2020年8月17日，西安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1批次食品不合格情況的通告 （2020年第27號(hào)）。
在陜西匠農(nóng)說(shuō)電子商務(wù)有限公司抽檢的標(biāo)稱(chēng)西安市古秦渡酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的老腔長(zhǎng)安黃酒（9.0%vol）（生產(chǎn)日期2020-4-25），經(jīng)檢驗(yàn)酒精度項(xiàng)目結(jié)果為11.6%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：8.0%vol-10.0%vol，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度是白酒、葡萄酒的理化指標(biāo)，其含量應(yīng)符合標(biāo)簽明示要求。酒精度超過(guò)產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?，造成產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。（陳思）
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