洋河布局新高端 蘇酒頭排酒上市

本報(bào)訊 記者牛春安 李標(biāo) 劉延正 陽春三月，素有酒界“天下第一會(huì)”之稱的成都春季糖酒會(huì)如約而至。作為酒類行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”“晴雨表”，糖酒會(huì)在推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新方面發(fā)揮了重要作用，每年都有新品在展會(huì)上發(fā)布，本屆糖酒會(huì)的焦點(diǎn)當(dāng)屬蘇酒頭排酒。

3月19日，洋河股份為這款蘇酒頭排酒舉行了上市發(fā)布會(huì)，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才，著名財(cái)經(jīng)作家吳曉波，中國著名白酒專家、酒界泰斗、中國白酒專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長高景炎，盛初集團(tuán)董事長王朝成等行業(yè)專家、知名學(xué)者齊聚現(xiàn)場，共同見證蘇酒頭排酒的發(fā)布。

發(fā)布會(huì)上，洋河股份董事長王耀發(fā)表了題為《領(lǐng)航中國白酒“品質(zhì)革命”，再創(chuàng)“酒中頭排”新高度》的講話，從設(shè)計(jì)理念、產(chǎn)品特色和產(chǎn)品內(nèi)涵等方面，重點(diǎn)介紹了這款2019年主推的高端新品。

據(jù)王耀介紹，為了與眾不同的品質(zhì)，蘇酒頭排酒要求“三等”，釀酒要等、藏酒要等、成品要等。即使生產(chǎn)成本更高，也要等180天的超長發(fā)酵期；即使儲(chǔ)存成本高，也要在珍寶洞中小壇藏夠年份；即使技術(shù)成本高，也要經(jīng)過大規(guī)模產(chǎn)品測試和千般打磨、才能走向市場。

在酒業(yè)泰斗高景炎看來，頭排酒犧牲了時(shí)間、犧牲了產(chǎn)量，一切為質(zhì)量讓步，這是洋河不著急的綿柔智慧，因此，可以說頭排酒是發(fā)酵周期最長、產(chǎn)量最少、質(zhì)量最優(yōu)、成本最高的一個(gè)排次酒，品質(zhì)優(yōu)異，難能可貴?！斑@款酒給我的總體感覺是芳香幽雅、陳香舒適、入口綿甜、酒體綿厚、豐滿協(xié)調(diào)、尾凈悠長的風(fēng)格特點(diǎn)。”親自品鑒過后，高景炎根據(jù)自己多年以來的“老國評(píng)”經(jīng)驗(yàn)，對蘇酒頭排酒的品質(zhì)特征給出了評(píng)價(jià)。

王延才表示，在去年的老五屆國家白酒評(píng)委專家聯(lián)誼會(huì)上，對蘇酒頭排酒開展專家品鑒時(shí)就有深刻印象?！?80天超長周期的發(fā)酵，20年的儲(chǔ)存”無疑是一種“笨功夫”的做法，但也恰恰是這種“笨功夫”，這種不惜代價(jià)的投入，才換來了現(xiàn)在的極致綿柔。“‘茶看明前，酒選頭排’，融入了白酒工匠精神和傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的蘇酒頭排酒，必然將獲得更多發(fā)展的空間?！?/p>

“白酒行業(yè)正迎來重大的戰(zhàn)略機(jī)遇，用品質(zhì)說話是行業(yè)的必然選擇”，蘇酒頭排酒的上市讓王延才看到了更多可能，他表示“白酒行業(yè)現(xiàn)在恰恰就需要多下點(diǎn)‘笨功夫’，需要這種不惜代價(jià)、精益求精的‘洋河精神’”，也期待未來有更多企業(yè)推出像“蘇酒頭排酒”這樣高品質(zhì)、有匠心、能夠帶來美好生活體驗(yàn)的極致產(chǎn)品。

在發(fā)布會(huì)上，王耀還表達(dá)了寄托在蘇酒頭排酒之上的那份期許：將蘇酒頭排酒打造成為品質(zhì)升級(jí)潮流中的高端新領(lǐng)袖、增長新引擎，未來，洋河將聚焦資源，創(chuàng)新思維，以更強(qiáng)烈的擔(dān)當(dāng)、極致化的標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)“品質(zhì)革命”攻堅(jiān)戰(zhàn)，再次引領(lǐng)品質(zhì)創(chuàng)新潮流。