中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者彭東海） 4月11日，由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)指導(dǎo)，成都商報(bào)社、長(zhǎng)江酒道聯(lián)合主辦，紅星新聞、紅星資本局承辦，四川省酒類流通協(xié)會(huì)、四川企業(yè)家聯(lián)合會(huì)協(xié)辦，全國(guó)14省市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)支持的“2023首屆中國(guó)酒業(yè)消費(fèi)高峰論壇（爆款節(jié)）暨名酒新勢(shì)力頒獎(jiǎng)典禮”在成都成功舉辦。論壇以“創(chuàng)新賦能，推動(dòng)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題，旨在通過鏈接各方資源優(yōu)勢(shì)，以創(chuàng)新賦能的方式，釋放白酒產(chǎn)業(yè)、白酒品牌和產(chǎn)品的潛能，致力于推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2023首屆中國(guó)酒業(yè)消費(fèi)高峰論壇 圖片來源：長(zhǎng)江酒道

在中國(guó)共產(chǎn)黨第二十次全國(guó)代表大會(huì)上，習(xí)近平總書記在報(bào)告中提出，“高質(zhì)量發(fā)展是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的首要任務(wù)”“要堅(jiān)持以推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展為主題”等重要指示。再度闡明了我國(guó)經(jīng)濟(jì)已轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展必須以推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展為主題的重要信號(hào)。

據(jù)了解，2022年全國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量5427.5萬千升，同比增長(zhǎng)0.8%；累計(jì)完成產(chǎn)品銷售收入9509億元，同比增長(zhǎng)9.1%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2491.5億元，同比增長(zhǎng)27.4%。在國(guó)家經(jīng)濟(jì)處于動(dòng)力轉(zhuǎn)換與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵階段，中國(guó)酒業(yè)迎來高質(zhì)量發(fā)展的新格局，推動(dòng)酒業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展成為產(chǎn)業(yè)主旋律。

在本次峰會(huì)上，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員；四川省委省政府決策咨詢委員會(huì)副主任，成都市社科聯(lián)主席，四川省社會(huì)科學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師李后強(qiáng)；四川省酒類流通協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張建平；四川省企業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)梁勤；成都商報(bào)-紅星新聞副總經(jīng)理盧玫；四川省酒類流通協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、成都長(zhǎng)江酒道文化傳播有限公司董事長(zhǎng)鐵犁等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就酒業(yè)面臨的新機(jī)遇與新挑戰(zhàn)進(jìn)行了分享，共同為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了更開闊的思路和解決辦法。

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員 圖片來源：長(zhǎng)江酒道

劉員在峰會(huì)上表示，高質(zhì)量發(fā)展是我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的趨勢(shì)要求，也是酒業(yè)永續(xù)的必由之路。他認(rèn)為，企業(yè)是走在高質(zhì)量發(fā)展前列的踐行者和探索者，堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展是一項(xiàng)永遠(yuǎn)在路上的追求，也是行業(yè)發(fā)展的最終目標(biāo)。

四川省酒類流通協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張建平 圖片來源：長(zhǎng)江酒道

張建平談到，酒業(yè)已經(jīng)進(jìn)入新一輪的高質(zhì)量發(fā)展周期，企業(yè)和品牌要在全國(guó)重點(diǎn)市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，就必須先做好消費(fèi)培育工作。他提出個(gè)人建議：既要走出去，搞品鑒、搞宣講，更要請(qǐng)進(jìn)來，搞深度體驗(yàn)，搞文化浸潤(rùn)，以“消費(fèi)者”為核心，提升線上+線下相融合的產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力。

四川省企業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)梁勤 圖片來源：長(zhǎng)江酒道

梁勤在峰會(huì)上指出，從消費(fèi)者的角度來看，必須在品牌、渠道、黏度三個(gè)維度上產(chǎn)生爆點(diǎn)、進(jìn)行突破，酒企要在市場(chǎng)細(xì)分發(fā)力，用精益求精的工匠精神創(chuàng)造一流的口碑、一流的質(zhì)量、一流的性價(jià)比和一流的滿意度。

成都商報(bào)-紅星新聞副總經(jīng)理盧玫 圖片來源：長(zhǎng)江酒道

當(dāng)前，社會(huì)整體處于消費(fèi)復(fù)蘇階段，消費(fèi)環(huán)境的變化為酒業(yè)發(fā)展提供了新的機(jī)會(huì)。面對(duì)新的發(fā)展環(huán)境，盧玫談到，近年來高端白酒一路高歌走向世界，在價(jià)值認(rèn)同上比肩西方頂級(jí)水平；消費(fèi)級(jí)小酒層出不窮的創(chuàng)意和巨大的銷量，打破了“年輕人不愛喝白酒”的片面言論，白酒也進(jìn)入了“Z時(shí)代”的市場(chǎng)化過程。

四川省委省政府決策咨詢委員會(huì)副主任，成都市社科聯(lián)主席，四川省社會(huì)科學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師李后強(qiáng) 圖片來源：長(zhǎng)江酒道

李后強(qiáng)發(fā)表了題為《文化與歷史名酒》的主旨演講，從數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)的角度談?wù)撝袊?guó)白酒存在的“八大怪圈”，指出白酒生產(chǎn)和銷售是典型的“圈層現(xiàn)象”。他認(rèn)為，大家識(shí)酒、懂酒、把酒首先要破解白酒的“四個(gè)悖論”，即“利害悖論”“新老悖論”“南北悖論”“內(nèi)外悖論”。

四川省酒類流通協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、成都長(zhǎng)江酒道文化傳播有限公司董事長(zhǎng)鐵犁 圖片來源：長(zhǎng)江酒道

鐵犁帶來《爆款點(diǎn)燃消費(fèi)，市場(chǎng)成就品牌》為題的主旨演講，從“新周期，新消費(fèi)”“新格局，新勢(shì)力”“新格局，新爆款”“新人群，新場(chǎng)景”4個(gè)方面做了趨勢(shì)解讀，認(rèn)為未來3—4年是白酒行業(yè)的調(diào)整期，低端崛起與大眾消費(fèi)升級(jí)將是新機(jī)遇，市場(chǎng)還會(huì)涌現(xiàn)一批潛力品牌和爆款產(chǎn)品。

作為本次峰會(huì)成果之一，現(xiàn)場(chǎng)重磅發(fā)布了由紅星資本局研究院出品的《2023白酒行業(yè)研究報(bào)告》，該報(bào)告聚焦中國(guó)酒業(yè)，對(duì)近年來白酒行業(yè)的整體發(fā)展現(xiàn)狀、白酒上市企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況，以及白酒行業(yè)新趨勢(shì)進(jìn)行解讀分析。

2023年度“名酒新勢(shì)力十大品牌”獲獎(jiǎng)品牌 圖片來源：長(zhǎng)江酒道

2023年度中國(guó)酒類爆款節(jié)明星產(chǎn)品獲獎(jiǎng)產(chǎn)品 圖片來源：長(zhǎng)江酒道

本次峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還評(píng)選出了2023年度“名酒新勢(shì)力十大品牌”、中國(guó)酒類爆款節(jié)明星產(chǎn)品，并舉行頒獎(jiǎng)儀式。

四川省政協(xié)原副主席何志堯，四川省人大原常委、外僑委主任秦琳，四川省企業(yè)文化研究會(huì)秘書長(zhǎng)胡雪峰，四川省民生研究會(huì)副秘書長(zhǎng)李智，四川省酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)陳清源，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廣東粵強(qiáng)酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)王富強(qiáng)，廣西壯族自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、廣西新聯(lián)祺貿(mào)易公司總經(jīng)理胡國(guó)華，山西省酒業(yè)商會(huì)、專職副會(huì)長(zhǎng)王琦，福建省名酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)汪逸，江西省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)闕英才，包裝設(shè)計(jì)大師、成都物界設(shè)計(jì)公司董事長(zhǎng)文易夫，以及多家酒企代表和媒體記者出席了本次峰會(huì)。

附獲獎(jiǎng)榜單（排名不分先后）：

“名酒新勢(shì)力十大品牌”

郎牌郎

瀘州老窖黑蓋

劍南春老酒

洋河2022版海之藍(lán)

汾酒·獻(xiàn)禮版

水井坊·新井臺(tái)

五糧液尖莊·榮光

衡昌燒坊·水晶鉆

國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)（2018年釀造）

谷小酒萬里宋境·方寸

“中國(guó)酒類爆款節(jié)明星產(chǎn)品”

褚酒·風(fēng)

丹泉洞藏15

江口醇·醇和1879

金六福·喜悅金版

宜賓酒·哪吒

國(guó)臺(tái)·大師工造（精品）

瀘州老窖紫砂大曲

全興大曲·樽30

茅春·至尊臻品

TAIKOOLI太古里風(fēng)味醬酒

古川淡雅·銀裝淡雅

龍魂·中國(guó)尊