當前，消費復蘇大趨勢下，白酒消費升級越來越明顯，面對消費者提出的更高要求，酒企不僅要向外了解市場動向，抓住消費者偏好；還要向內(nèi)打磨自身，提升產(chǎn)品品質(zhì)。

醬不分南北，各美其美。作為北方醬酒的創(chuàng)領者、中國醬酒三大國標制定企業(yè)，云門酒業(yè)恪守傳統(tǒng)、創(chuàng)新求變，演繹齊魯名酒的璀璨歷史和醬香風范。

“十四五”期間，云門酒業(yè)集團將深入實施高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，推動企業(yè)的可持續(xù)、跨越式發(fā)展。錨定2023，云門酒業(yè)會帶來怎樣的驚喜？

亮相山東糖酒會，云門展示向上的力量

8月26日，第87屆山東省糖酒商品交易會（以下簡稱“山東糖酒會”）在濰坊開幕。作為本屆糖酒會協(xié)辦單位，云門酒業(yè)與山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會共筑山東糖酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大平臺，引領魯酒行業(yè)發(fā)展新未來，為魯酒輝煌凝聚合力。

本屆山東糖酒會期間，云門醬酒展廳人潮涌動，攬獲超高人氣?！度A夏酒報》記者在現(xiàn)場看到，云門醬酒展廳以“中國紅”為主色調(diào)，其高端大氣的展廳設計和品類豐富的產(chǎn)品陳列，吸引觀展者紛紛駐足參觀、品鑒品嘗，并收獲一致好評。

與此同時，云門醬酒傳統(tǒng)營銷團隊與線上營銷團隊聯(lián)合發(fā)力，線上線下聯(lián)動運營，通過抖音直播平臺，向廣大消費者展示云門醬酒系列產(chǎn)品，了解“國標醬香”的誕生奇旅，感受歲月醬香的獨特魅力。

一直以來，云門酒業(yè)深挖青州歷史文化，打造云門酒文化大IP，深耕山東市場，不斷拓展國內(nèi)外市場。

在8月25日舉辦的“論酒天下事 齊魯青未了——魯酒實戰(zhàn)營銷高峰論壇”上，云門酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理、云門酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理高東生就近年來云門如何堅守魯酒品質(zhì)自信，如何打造適應市場需求的產(chǎn)品，如何做好市場精細化運作，如何培育優(yōu)質(zhì)營銷人才隊伍進行了介紹。

高東生進一步表示，企業(yè)的發(fā)展是靠品牌的支撐，云門酒業(yè)始終想做一個有魂的企業(yè)、有根的企業(yè)，為山東白酒的發(fā)展助一份力。

值得一提的是，論壇上，山東云門酒業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的53度云門陳釀·部優(yōu)珍藏版（2022版）獲“山東省最具發(fā)展?jié)摿Φ聂斁菩缕贰睒s譽稱號。這不僅是對云門醬酒產(chǎn)品質(zhì)量的高度認可，也證明了云門陳釀39年部優(yōu)歷史以及50年的不間斷釀造傳承史的品質(zhì)實力。

據(jù)了解，山東糖酒會開幕前夕，云門酒業(yè)舉行了“云醬盛宴·云門酒業(yè)2023年山東省秋季糖酒會招待晚宴”，邀請省內(nèi)外客商代表和社會各界朋友，把酒未來，共享盛宴。

“此次云醬盛宴的召開，既是一場新朋老酒的品鑒體驗之旅，更是分享當下云門文化、云門發(fā)展的平臺?！敝袊u酒大師、山東云門酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理潘學森在會上表示，未來，云門也將繼續(xù)為北方醬酒、高端魯酒發(fā)展做出積極貢獻，不斷滿足消費者對美好生活的追求和向往，繼續(xù)釀造一瓶真正屬于北方的好醬酒。

正如濰坊市委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、濰坊市工商聯(lián)黨組書記、常務副主席徐鳳徽在致辭中所說：“作為濰坊又一張靚麗的城市名片，云門醬酒在多年的發(fā)展中演繹了國標醬香的北方傳奇?！?/p>

堅守品質(zhì)不動搖，創(chuàng)新助力新發(fā)展

品質(zhì)是企業(yè)提升市場份額的基石，秉承著“為消費者釀造一瓶北方的好醬酒”的初心。云門酒業(yè)堅守匠心釀造，在產(chǎn)品創(chuàng)新道路上也從未停下腳步。

近日，山東省輕工集體企業(yè)聯(lián)社下發(fā)《關于公布2023年山東省中小企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)中心名單的通知》，山東青州云門酒業(yè)（集團）有限公司被認定為山東省中小企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)中心。

多年來，云門堅持產(chǎn)品自主研發(fā)、設計，注重科技進步，堅持開拓創(chuàng)新，不斷提高產(chǎn)品的技術含量、豐富產(chǎn)品類別、擴大生產(chǎn)規(guī)模，使公司成為行業(yè)內(nèi)規(guī)模較大、技術領先的企業(yè)，獲得近百項國內(nèi)專利及權威認證，產(chǎn)品品質(zhì)與創(chuàng)新能力均達到國內(nèi)領先水平。

此前，山東省工信廳公示了2023年“山東制造·齊魯精品”名單，云門酒業(yè)生產(chǎn)的53度云門陳釀成功入圍，彰顯了云門酒業(yè)深耕品質(zhì)、勇于創(chuàng)新的恒心，同時也是對云門酒業(yè)綜合實力的再次肯定。

每一個云門人有著把云門酒業(yè)做大、做強的共同目標，每一瓶云門醬酒的背后都離不開云門人對品質(zhì)的堅守和對釀酒技藝的傳承與創(chuàng)新。云門酒業(yè)始終堅持以品質(zhì)為本，憑借強大的科研團隊、完善的品控體系及先進的溯源系統(tǒng)，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。

品質(zhì)引領，科技賦能，加大科研投入，為釀酒品質(zhì)保駕護航，云門酒業(yè)跑出加速度。在中共山東省委、山東省人民政府發(fā)布的《關于表揚2022年度全省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展表現(xiàn)突出的集體和個人的通報》里，山東青州云門酒業(yè)（集團）有限公司被評為“山東省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展表現(xiàn)突出集體”，是濰坊市唯一入選企業(yè)。

品牌為脈，文化為魂。云門酒業(yè)卓越榮譽的取得，依托于始終根植青州產(chǎn)區(qū)，立足齊魯文化，堅持原產(chǎn)地釀造，做有根的企業(yè)、有靈魂的產(chǎn)品、有競爭力的品牌，以齊魯文化打造“中國云醬”新高度，開創(chuàng)“中國醬酒·青州產(chǎn)區(qū)”的宏偉藍圖。

未來，云門酒業(yè)將加快高質(zhì)量發(fā)展步伐，推動企業(yè)可持續(xù)、跨越式發(fā)展，為魯酒振興貢獻云門力量。（溫爽爽）