9月9日，值第十二屆中國（貴州）國際酒類博覽會(huì)舉辦之際，記者從第三屆酒類新品發(fā)布會(huì)上獲悉，“海藏一號(hào)干紅葡萄酒（2023）”榮獲第十二屆中國（貴州）國際酒類博覽會(huì)新銳品牌。

對(duì)此，業(yè)界紛紛表示，自2018年第一批“海藏壹號(hào)”出水問世以來，憑借獨(dú)特的瓶身外觀和特色的口感風(fēng)味就不斷引得社會(huì)高度關(guān)注，本次獲獎(jiǎng)可謂實(shí)至名歸。

據(jù)悉，海藏酒對(duì)海洋環(huán)境有著極高的要求：常年水溫在15-18度左右，需要穩(wěn)定的洋流，儲(chǔ)存深度在水下18米左右，且處于適當(dāng)?shù)年幱爸?。蓬萊周圍的長島海域，位于黃海與渤海交界處，水質(zhì)一級(jí)，形成了發(fā)展海藏酒獨(dú)有的環(huán)境優(yōu)勢(shì)。

“海藏酒也有著嚴(yán)格的釀儲(chǔ)流程，需在海底窖藏12個(gè)月?！敝袊２仄咸丫剖讋?chuàng)者、煙臺(tái)時(shí)代葡萄酒有限公司董事長姜述亭表示，不是什么酒都可以叫海藏酒，煙臺(tái)時(shí)代葡萄酒公司一直在堅(jiān)持做真正的海底窖藏酒。

2018年8月20日，在蓬萊舉辦的“中國首屆海藏酒高峰論壇”上，中國第一瓶量產(chǎn)“海藏酒”上市，得名——“海藏壹號(hào)”，成為國內(nèi)海藏葡萄酒的首創(chuàng)。

對(duì)比研究發(fā)現(xiàn)，將正常熟化和放在海里熟化的同一款葡萄酒做對(duì)比，海里熟化的酒加速了這一過程，酒有較明顯的陳年特色，在非常嚴(yán)密保護(hù)下的酒，顏色有明顯的熟化痕跡，帶有大海的咸鮮味道，香氣帶有絲絲清涼感，猶如聞到薄荷葉子、青椒、樹葉的感覺；同時(shí)帶有木質(zhì)香氣和獨(dú)特的金屬質(zhì)感、礦物感。

值得關(guān)注的是，在多元化和個(gè)性化消費(fèi)的時(shí)代，消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)需求、消費(fèi)渠道和消費(fèi)理念都發(fā)生了深刻的變化，但萬變不離其宗的是好品質(zhì)。經(jīng)過近四年時(shí)間的沉淀，海藏壹號(hào)品質(zhì)高端、品牌形象已在消費(fèi)者中樹立，并因?yàn)槠焚|(zhì)的堅(jiān)守與不斷地創(chuàng)新，海藏壹號(hào)創(chuàng)造一個(gè)又一個(gè)佳績：2019亞洲葡萄酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)、2021年比利時(shí)布魯塞爾國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng)、2021中國酒業(yè)華夏獎(jiǎng)最具創(chuàng)新價(jià)值品牌、2022中國酒業(yè)華夏獎(jiǎng)最具投資價(jià)值品牌……

相信未來，擁有大海浪漫與優(yōu)雅的海藏葡萄酒，一定會(huì)掀起國產(chǎn)葡萄酒的消費(fèi)新風(fēng)潮。（孫文東 張瑜宸）