自2021年市場規(guī)模突破千億大關(guān)后，老酒市場就頗受業(yè)內(nèi)外關(guān)注，也成為名酒企業(yè)“以陳帶新”的重要發(fā)力點。

在新消費周期里，如何繼續(xù)保持老酒市場的快速發(fā)展？如何讓老酒的鑒定、投資、交易都在規(guī)范化的軌道里健康發(fā)展？這對于仍保持較高增速的老酒業(yè)而言，是一個亟待解決的問題。

作為行業(yè)內(nèi)知名的“老酒交易中心”之一，阜陽市在促進老酒業(yè)規(guī)范化、規(guī)?；l(fā)展上的做法，可資行業(yè)借鑒。

10月21日上午，中國（阜陽）陳年酒交流大會新聞發(fā)布會在安徽阜陽召開。

中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會秘書長劉海坡，阜陽市酒業(yè)協(xié)會會長張躍飛，阜陽市潁州區(qū)委常委、區(qū)政府副區(qū)長笪前進出席發(fā)布會，就中國陳年酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、阜陽市陳年酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃以及即將于10月29日-10月31日舉辦的中國（阜陽）陳年酒交流大會籌備工作進展情況作了介紹。

劉海坡介紹了中國陳年酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，他表示，隨著多元化、個性化消費趨勢的日漸升級，陳年酒的價值日益凸顯，陳年酒的品鑒已經(jīng)成為消費新需求，形成了藏新為陳、藏陳喝陳的消費理念。通過企業(yè)與市場的不斷努力，新產(chǎn)名酒與陳年名酒之間構(gòu)建起了互為支撐的價值關(guān)系，陳年酒行業(yè)在自身發(fā)展的同時也帶促進著白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

在進入新的經(jīng)濟周期后，伴隨著消費端的變化，陳年酒市場的發(fā)展也有了一些波動。與此同時，在鑒定、品飲、投資、收藏等各個方面，都會有一些不夠規(guī)范的現(xiàn)象發(fā)生，對行業(yè)的健康化發(fā)展不利。

“2019年，我們開始組建中國陳年白酒鑒定師專家團隊并組織制訂發(fā)布了《陳年白酒鑒定規(guī)范》團體標準，在此基礎(chǔ)上編寫完成《陳年白酒鑒定師培訓教材》。同時積極開展中國陳年白酒鑒定師培訓工作，迄今為止已經(jīng)成功舉辦三十余期,培養(yǎng)從業(yè)人員和陳年酒收藏愛好者近三千人?！眲⒑Ｆ卤硎荆S著一系列陳年酒行業(yè)標準的發(fā)布，陳年酒行業(yè)逐漸規(guī)范。

但業(yè)內(nèi)亂象沒有完全整頓，消費者可能會因此受到影響。為了進一步打造良好的陳年酒交易大環(huán)境，立足于既有的市場基礎(chǔ)之上，建立規(guī)范化的交易平臺以及一套規(guī)范化的運行體系，成為當務(wù)之急。

為推進陳年酒產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展，阜陽市建設(shè)的中國（阜陽）陳年白酒交易鑒定中心（一期）已落成并開業(yè)運營，面積2萬平方米，可入駐85家企業(yè)，具備了倉儲、物流、拍賣、鑒定等功能，方便陳年酒的交易和流通。二期還將投放2萬平方米的營銷空間，預計可入駐70家企業(yè)。未來，中國（阜陽）陳年白酒交易鑒定中心將在中國酒業(yè)協(xié)會的指導和幫助下，形成全國知名的陳年白酒交易中心和集散地。

阜陽市的陳年白酒規(guī)范化平臺已經(jīng)初具規(guī)模，由中國酒業(yè)協(xié)會、阜陽市人民政府共同指導，阜陽市酒業(yè)協(xié)會、北京中酒薈萃展覽有限公司共同主辦的中國（阜陽）陳年酒交流大會也即將落地，為當?shù)仃惸昃平灰仔袠I(yè)的規(guī)范化、規(guī)?；l(fā)展產(chǎn)生更大助力。

這次陳年酒交流大會之所以選擇在阜陽，與當?shù)亓己玫年惸昃菩袠I(yè)發(fā)展氛圍有關(guān)。

阜陽市潁州區(qū)委常委、區(qū)政府副區(qū)長笪前進表示，安徽阜陽的陳年酒產(chǎn)業(yè)在全國占有重要地位，全市從業(yè)人員規(guī)模大，在行業(yè)具有較強的影響力。從上世紀90年代初即有大批阜陽市人在全國各地從事陳年酒回收、交易，形成了規(guī)模龐大的陳年酒收購、品鑒、收藏群體，在全國具有很大的影響力。

目前，阜陽市從事陳年酒行業(yè)的人群約10萬人，阜陽市陳年酒產(chǎn)業(yè)年銷售超10億元，且每年都在高速增長。在中國陳年老酒行業(yè)，無論是一線回收，還是分銷、拍賣、投資，都離不開阜陽人的身影。

阜陽市酒業(yè)協(xié)會會長張躍飛介紹了本次中國（阜陽）陳年酒交流大會籌備工作進展情況。本次交流大會為展覽與活動相結(jié)合，設(shè)置中國名酒展區(qū)、陳年酒精品展區(qū)、陳年酒標準展區(qū)、藏家藏品展區(qū)共計8000平米，吸引了五糧液、汾酒、瀘州老窖、金種子等名酒企業(yè)及來自全國的陳年酒商家等近200家展商，以及行業(yè)協(xié)會、行業(yè)專家、知名學者、陳年酒藏家、酒類經(jīng)銷商、媒體等嘉賓代表2000余人參展參會。展會期間將有來自全國各地的陳年酒行業(yè)從業(yè)者、愛好者、消費者及近萬名阜陽當?shù)厥忻衽笥褌児餐瑓⑴c，并將舉辦中國陳年酒高峰論壇等多項主題活動。

作為一場集產(chǎn)品交易、信息服務(wù)、技術(shù)交流、投資促進為一體的綜合性陳年酒交流大會。除了8000平米展館、近200家展商、萬余名專業(yè)觀眾共同參與外，本屆大會還將舉辦中國陳年白酒鑒定師培訓班、“汾酒杯”中國陳年白酒鑒定師技能大賽、中國（阜陽）陳年酒交流大會開幕式、中國陳年酒交易中心揭牌儀式、中國陳年酒高峰論壇、“金種子之夜”中國（阜陽）陳年酒交流大會歡迎宴會、“五糧液之夜”中國（阜陽）陳年酒交流大會拍賣宴會等多場陳年酒主題活動，與行業(yè)共建一場行業(yè)標桿展會，共赴一場行業(yè)盛大慶典?。蠲虾?/p>