10月24日，首屆中國醬香酒原產(chǎn)地酒師節(jié)在赤水舉行。本次活動由中共赤水市委、赤水市人民政府指導(dǎo)，遵義市酒業(yè)協(xié)會主辦。中國釀酒大師、遵義市酒業(yè)協(xié)會會長呂云懷，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長邱樹毅，遵義市酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長呂玉華，貴州省白酒企業(yè)商會、遵義市酒業(yè)協(xié)會副秘書長、醬香酒研究專家周山榮出席活動。中共赤水市委書記汪能科致歡迎辭并宣布開幕，赤水市人大常委會主任李鋒，赤水市政協(xié)主席呂平等出席活動。

呂玉華在開幕辭中指出，首屆中國醬香酒原產(chǎn)地酒師節(jié)在赤水河畔隆重舉行，這是中國醬香酒原產(chǎn)地、是赤水河產(chǎn)區(qū)的盛會。遵義白酒和赤水河產(chǎn)區(qū)，有20萬白酒生產(chǎn)技術(shù)人員。釀酒師傅，理應(yīng)獲得崇高的社會地位，理應(yīng)得到我們的尊重。希望通過舉辦酒師節(jié)，不斷推進(jìn)醬香酒釀制技藝的傳承和發(fā)揚(yáng)，提升酒師的職業(yè)榮譽(yù)和社會地位，助力中國醬香酒原產(chǎn)地的高質(zhì)量發(fā)展。

汪能科在致辭中說，近年來，赤水市抓住醬香白酒發(fā)展風(fēng)口，不斷做足酒文章、擴(kuò)大酒天地，白酒產(chǎn)業(yè)重振起步，形成了十余酒企、百強(qiáng)入駐、千畝園區(qū)、萬噸產(chǎn)能的發(fā)展態(tài)勢。祭河節(jié)、酒師節(jié)等活動相繼舉辦，赤水酒文化氛圍日益濃厚。赤水始終堅(jiān)持尊重酒師、培養(yǎng)酒師、依靠酒師。希望酒師節(jié)能夠成為赤水酒文化的新IP，在全社會營造尊重工匠、爭做酒師的社會風(fēng)氣，不斷提升酒師的職業(yè)榮譽(yù)和社會地位。希望酒師分會能夠?qū)?shù)以萬計(jì)的酒師聯(lián)合起來，支持赤水醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、支持赤水醬酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)。希望酒師學(xué)堂能夠以老帶新、以新促老，在赤水薪火相傳、基業(yè)長青。希望廣大酒師能夠恪守傳統(tǒng)技藝，傳承工匠精神，用心釀造每一滴醬酒，讓赤水醬香溢滿丹霞、香飄萬里。

活動現(xiàn)場，部分老酒師代表、老專家代表和行業(yè)專家作主題演講；活動宣讀了遵義市酒業(yè)協(xié)會關(guān)于成立酒師分會、組建酒師學(xué)堂有關(guān)文件，頒發(fā)遵義市酒業(yè)協(xié)會酒師分會及酒師學(xué)堂聘書，并為獲得表彰的首屆赤水河獎十佳酒師頒獎。

遵義市酒業(yè)協(xié)會會長呂云懷表示，舉行酒師分會成立大會和酒師學(xué)堂揭牌儀式，這對于推動酒師人才隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，具有十分重要的意義。希望酒師分會成立后，充分發(fā)揮自身的組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)功能，為酒師賦能，為產(chǎn)業(yè)服務(wù)。真正關(guān)心、愛護(hù)和尊重酒師，讓酒師的職業(yè)榮譽(yù)感、社會認(rèn)同感落到實(shí)處。持之以恒地把酒師節(jié)和酒師學(xué)堂辦好，在促進(jìn)中國醬香酒原產(chǎn)地高質(zhì)量發(fā)展的進(jìn)程中，發(fā)揮好每一位酒師、每一位釀酒師傅的作用。

出席活動的還有來自遵義市酒業(yè)協(xié)會專家委員會的各位專家、大師，赤水市四家班子和經(jīng)開區(qū)部分在家領(lǐng)導(dǎo)，赤水市有關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人、赤水酒業(yè)行業(yè)協(xié)會和有關(guān)酒企代表，以及遵義產(chǎn)區(qū)及赤水市各酒企，榮獲中國醬香酒原產(chǎn)地首屆赤水河獎十佳酒師的酒師以及人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、酒說、云酒頭條、微酒等新聞媒體。（赤融）