每年立冬，紹興黃酒人秉持千百年來的冬釀習俗，祭拜酒神儀狄，共宣行業(yè)口號，寓意酒業(yè)不忘初心，生生不息，展現(xiàn)了“天人合一”的黃酒文化。今年11月8日，立冬節(jié)氣，由中國酒業(yè)協(xié)會、紹興市人民政府主辦的，2023中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會暨第29屆紹興黃酒節(jié)（簡稱黃酒博覽會）將在紹興東浦黃酒小鎮(zhèn)拉開帷幕。

一年一度的黃酒博覽會，已成為傳承黃酒文化、展示發(fā)展成果、促進合作交流的重要窗口。黃酒博覽會的成功舉辦不僅是黃酒產(chǎn)業(yè)的盛會，更是黃酒文化的集中展示。

今年的黃酒博覽會，主要呈現(xiàn)以下五大特點：

國際化。邀請駐京駐滬使領(lǐng)館人員、國際組織代表、境外媒體、國際酒業(yè)專家代表參加開幕式、主論壇、嘉年華等主要活動。

產(chǎn)業(yè)化。全國核心黃酒產(chǎn)區(qū)政府及企業(yè)參加。紹興黃酒頭部企業(yè)開展活動，其他全國黃酒企業(yè)黃酒新品展示、品鑒、推介等活動，加強黃酒品牌打造與宣傳。

文旅化。以黃酒博覽會為主題抓手，開發(fā)“金秋游紹興”“立冬喝黃酒”全城旅游產(chǎn)品，引導滬、杭、甬等周邊城市市民來紹旅游并廣泛參加節(jié)會活動。

數(shù)字化。打造云上博覽會，讓全國各地的黃酒愛好者都能身臨其境感受黃酒文化與魅力。

品牌化。通過視覺的可視化，搭建城市戶外地標性標識標牌，加強黃酒節(jié)IP品牌建設(shè)，烘托黃酒節(jié)氛圍，持續(xù)宣傳“中國黃酒之都”城市形象。

在今年的中國黃酒T7峰會上，宋書玉理事長提出中國黃酒發(fā)展要抓住以下幾個核心問題，放大聲量，彰顯特色，挖掘并宣傳黃酒文化，拓展黃酒國際化市場，引領(lǐng)健康飲酒消費習慣。紹興黃酒節(jié)通過十余項特色活動，全力助推黃酒文化傳播、黃酒產(chǎn)業(yè)提升。

相信通過此次黃酒博覽會，將黃酒企業(yè)匯聚紹興，抱團發(fā)展、攜手并進，共同推動黃酒文化和產(chǎn)業(yè)價值的提升。黃酒產(chǎn)業(yè)正以越來越堅定的姿態(tài)，昂首前行、致力于產(chǎn)業(yè)立體化升級，實現(xiàn)更好、更快、更強發(fā)展。