為加快推進(jìn)醬香白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，發(fā)揮原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)建設(shè)，仁懷市在產(chǎn)業(yè)工人技能素質(zhì)培訓(xùn)中，緊緊抓住企業(yè)負(fù)責(zé)人這一“關(guān)鍵少數(shù)”，自2023年以來，開展白酒企業(yè)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)4期，852名企業(yè)負(fù)責(zé)人接受了培訓(xùn)；還開展白酒銷售企業(yè)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)6期，共有1042人參訓(xùn)。

傳承和發(fā)揚醬香白酒傳統(tǒng)工藝，建設(shè)全國重要白酒生產(chǎn)基地，打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)核心區(qū)，產(chǎn)業(yè)工人是第一資源和重要支撐。

近年來，仁懷市緊扣白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營需要，著力建設(shè)一支與白酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展相匹配適應(yīng)的產(chǎn)業(yè)工人隊伍，全面提高產(chǎn)業(yè)工人素質(zhì)，推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)工人技能培訓(xùn)工作有序開展，不斷鞏固提升核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)工人的技能水平，全面提高產(chǎn)業(yè)工人素質(zhì)，促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

圍繞白酒品評、白酒勾調(diào)、白酒釀造等各類技能人才培養(yǎng)，2023年，《仁懷市總工會萬名產(chǎn)業(yè)工人（工匠）培育五年行動計劃（2023—2027年）》拉開培育一批高、精、尖產(chǎn)業(yè)工人領(lǐng)軍人才的序幕，此后，仁懷市以一系列扎實的舉措，為產(chǎn)業(yè)工人素質(zhì)提升夯實了基礎(chǔ)。

該市持續(xù)實施學(xué)歷提升工程。委托相關(guān)機構(gòu)與全國各地高校合作，開設(shè)釀酒工程、食品加工技術(shù)等專業(yè)成人高等教育。該市3000多名產(chǎn)業(yè)工人報名參加成人高考，市總工會對注冊入學(xué)的1840名職工進(jìn)行了補助，發(fā)放補助資金147萬元。今年還將對2024年新入學(xué)和畢業(yè)的2000多名學(xué)員進(jìn)行補助。

鼓勵職工參訓(xùn)過級，當(dāng)好醬酒宣傳員。仁懷市有計劃地組織開展醬酒產(chǎn)業(yè)工人技能培訓(xùn)，計劃五年培訓(xùn)10000人以上。從2023年啟動“萬名產(chǎn)業(yè)工人技能提升大培訓(xùn)”以來，截至今年7月，該市已累計開展白酒產(chǎn)業(yè)及配套產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn)23150人次，其中取得職業(yè)技能等級證書11512人，白酒釀造工培訓(xùn)取證人數(shù)9582人，品酒師取證人數(shù)為1930人。

仁懷市總工會每年舉辦醬酒生產(chǎn)“五項賽”，廣泛動員各基層工會組織職工參加各級技能競賽。截至今年7月，該市已先后組織130余家企業(yè)、500余名專業(yè)技術(shù)人才參加，在賽場上鍛造了一批精兵。

該市大力推進(jìn)技能大師工作室建設(shè)，通過師帶徒等方式，不斷傳承醬酒生產(chǎn)工藝，大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神。目前，在仁懷市內(nèi)已獲批國家級技能大師工作室2家、省級技能大師工作室4家、遵義市級技能大師工作室6家，累計培養(yǎng)醬酒釀造專業(yè)人才362人。

仁懷市總工會還通過搭建行業(yè)學(xué)術(shù)交流平臺，建立技能人才資源信息庫，動員企業(yè)進(jìn)一步完善工資分配制度等，探索技術(shù)工人長效激勵機制。對獲得“貴州工匠”（黔酒工匠）“遵義工匠”和“遵義技術(shù)能手”的職工，將一次性分別給予每人4000元、3000元和2000元的獎勵。對獲得“中華技能大獎”和“全國技術(shù)能手”的高技能人才，將一次性分別給予每人2萬元、1萬元的獎勵。

當(dāng)前，仁懷市在推進(jìn)培訓(xùn)教材、師資標(biāo)準(zhǔn)、考評體系統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，提升技能等級證書含金量。該市已建立由29名專家組成的醬香酒專家?guī)?，醬酒培訓(xùn)教師達(dá)135人；已編制完成白酒釀造工、制曲工、品酒師考評題庫并備案，作為貴州省醬香型白酒考試的標(biāo)準(zhǔn)題庫。培訓(xùn)教材進(jìn)入評審環(huán)節(jié)，未來將按統(tǒng)一的教材組織產(chǎn)業(yè)工人培訓(xùn)。（徐春燕）