甘孜州實施制止餐飲浪費專項行動

為貫徹落實習近平總書記關(guān)于反食品浪費工作的重要指示精神和《中華人民共和國反食品浪費法》，甘孜州多措并舉，全力做好制止餐飲浪費的工作。

文明勸導，讓消費者共治參與。正值晚飯時間，甘孜州一家飯店內(nèi)，顧客陸陸續(xù)續(xù)前來用餐。與此同時，“光盤行動勸導員”也開始上崗，在顧客點餐時提醒按需點餐。日前，甘孜州開展“反對浪費、崇尚節(jié)約”文明宣傳行動。據(jù)甘孜州市場監(jiān)管局相關(guān)負責人介紹，此次行動動員了千余名食品安全員和萬余名餐飲從業(yè)人員臂戴“紅袖標”、腰圍“藍圍裙”，化身成為“光盤行動勸導員”，在各個餐飲場所提醒就餐人員少點續(xù)點不剩餐，讓厲行節(jié)約、杜絕浪費在甘孜州蔚然成風。

嚴肅對待，讓經(jīng)營者莊重承諾。甘孜州“制止餐飲浪費”活動現(xiàn)場，眾人在承諾書上簽下自己的名字。這是州市場監(jiān)管局開展的簽署“反餐飲浪費承諾書”活動的一景。據(jù)悉，該承諾要求餐飲服務(wù)提供者樹立“制止餐飲浪費”理念，在餐飲服務(wù)場所張貼擺放反餐飲浪費標識等，切實將“光盤行動”理念體現(xiàn)到餐飲服務(wù)各個環(huán)節(jié)。此次活動，面向78個州級單位發(fā)出《厲行勤儉節(jié)約 杜絕餐飲浪費承諾書》3900余份，讓“制止餐飲浪費、厲行勤儉節(jié)約”的理念深入人心。

專項檢查，開出首張浪費罰單。今年，甘孜州全面開展反食品浪費專項檢查。其中瀘定縣開展檢查時，發(fā)現(xiàn)某面館未在醒目位置張貼反食品浪費的宣傳標語且未向消費者進行防止食品浪費提醒。依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，執(zhí)法人員向該面館下達限期責令整改通知書、并給予警告的行政處罰，開出了全州首張“制止餐飲浪費”罰單?！按舜问讖垺浦共惋嬂速M’罰單的開出，警示了餐飲服務(wù)提供者要嚴格落實主體責任，主動作為，提醒消費者文明用餐。”相關(guān)部門負責人說。

除此之外，康定市市場監(jiān)管局開展做杜絕餐飲浪費的“監(jiān)督者、傳播者、倡導者”行動；雅江縣市場監(jiān)管局舉行“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費”宣傳活動；石渠縣市場監(jiān)管局從思想、宣傳、責任落實三方面推進制止餐飲浪費。各縣齊發(fā)力，都取得了明顯成效。

截至目前，甘孜州共派出執(zhí)法人員2536人次、執(zhí)法車輛507車次，檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營單位7000余家，發(fā)放培訓材料28000余份，宣傳覆蓋126.1萬人次，共查辦制止餐飲浪費案件98件，罰沒款0.3萬元。