六安市金安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魯慧 記者程家武）“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦?！卑凑帐　⑹虚_(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作要求，近日，安徽省六安市金安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，實(shí)施宣傳教育、引導(dǎo)、督導(dǎo)等方式，厲行勤儉節(jié)約，制止餐飲浪費(fèi)，引領(lǐng)餐飲新“食”尚。

召開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)部署會(huì)。金安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)部署會(huì)議，解讀了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》相關(guān)條文、學(xué)習(xí)了《金安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的通知》，對(duì)制止餐飲浪費(fèi)工作進(jìn)行部署，將制止餐飲浪費(fèi)行為作為日常監(jiān)督檢查主要內(nèi)容，重點(diǎn)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲、單位食堂、婚宴、自助餐等餐飲服務(wù)提供者開(kāi)展監(jiān)督檢查。

開(kāi)展集中宣講活動(dòng)。“3·15”期間，金安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在海心沙廣場(chǎng)開(kāi)展以“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”為主題的宣傳活動(dòng)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，居民踴躍參與，食品安全志愿者們耐心細(xì)致地向居民解答食品安全方面的疑問(wèn)，并介紹了很多選購(gòu)食品方面的小技巧，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈、互動(dòng)頻繁。此次活動(dòng)，發(fā)放《厲行勤儉節(jié)約 制止餐飲浪費(fèi)倡議書(shū)》480份、宣傳材料500余份、答疑解惑120人次。

納入食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)范圍。結(jié)合當(dāng)前正在開(kāi)展的食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)、創(chuàng)建安徽省食品安全示范區(qū)、餐飲安全你我同查等工作，強(qiáng)力推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。區(qū)級(jí)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、社區(qū)（村）食安“兩個(gè)責(zé)任”包保干部，將制止餐飲浪費(fèi)行為納入督導(dǎo)檢查內(nèi)容。目前，包保干部已開(kāi)展督導(dǎo)指導(dǎo)2300戶(hù)次，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改12家。

下一步，金安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位的宣傳和監(jiān)管，倡導(dǎo)廣大消費(fèi)者及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者養(yǎng)成“崇尚節(jié)約、杜絕浪費(fèi)” 的良好習(xí)慣，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德。