蚌埠市市場監(jiān)管局召開餐飲單位制止餐飲浪費工作推進(jìn)會

中國食品安全網(wǎng)訊（喬紅艷 記者程家武）3月20日，蚌埠市市場監(jiān)督管理局召開餐飲單位制止餐飲浪費工作推進(jìn)會，加快在全市形成“厲行節(jié)約、反對浪費”的道德風(fēng)尚。全市72家大型餐飲單位及宴會承辦單位，及三縣六區(qū)餐飲監(jiān)管負(fù)責(zé)人參加會議。

會上，蚌埠市餐飲協(xié)會會長張立忠代表餐飲單位發(fā)出倡議：嚴(yán)格落實各項節(jié)約措施，堅決杜絕鋪張浪費現(xiàn)象，共同創(chuàng)造文明、健康的生活方式。

蚌埠市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長楊寶鼎傳達(dá)學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記關(guān)于“堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍”重要指示精神。并就蚌埠市市場監(jiān)管局關(guān)于餐飲單位制止餐飲浪費工作進(jìn)行部署和安排。

會議要求，一要持續(xù)推進(jìn)餐飲節(jié)約行動。深化餐飲節(jié)約，強化企業(yè)責(zé)任，規(guī)范自助取餐，鼓勵減少宴席浪費，嚴(yán)格規(guī)范服務(wù)。二要強化行業(yè)協(xié)會作用。發(fā)出行業(yè)倡議，科學(xué)引導(dǎo)就餐，增強節(jié)約意識，加強行業(yè)自律，總結(jié)典型經(jīng)驗，推廣經(jīng)驗做法。三要發(fā)揮輿論引導(dǎo)作用。利用多媒體廣泛宣傳，餐飲企業(yè)要主動引導(dǎo)顧客文明用餐、節(jié)儉消費。