九華山風景區(qū)開展制止餐飲浪費“五一”假期“統(tǒng)一查餐廳行動”

中國食品安全網(wǎng)訊（繆洪武 記者程家武）為深入開展制止餐飲浪費行動，4月26日，安徽省池州市九華山風景區(qū)市場監(jiān)管局邀請景區(qū)人大代表、政協(xié)委員、消費者代表、電視臺記者等，對九華山中心大酒店、九華一樓、風味家園等餐飲服務單位，開展了制止餐飲浪費“五一”假期“統(tǒng)一查餐廳行動”現(xiàn)場檢查。

檢查人員重點檢查了餐飲服務單位落實制止餐飲浪費、厲行節(jié)約等主體責任落實情況。查看了餐飲服務單位防止餐飲浪費職業(yè)培訓、張貼或者擺放防止餐飲浪費標識、自助餐提供不同規(guī)格餐具等情況；詢問了服務人員向消費者進行防止餐飲浪費提示提醒、引導消費者按需適量點餐、打包服務等情況；查閱了企業(yè)將防止餐飲浪費理念納入菜單設計、菜單上標注信息為消費者提供點餐提示等。

本次共檢查了餐飲服務單位6家，現(xiàn)場整改問題3個。通過檢查，進一步促進了餐飲服務單位落實“厲行節(jié)約、反對浪費”和踐行“主動制止餐飲浪費”主體責任，推動餐飲服務單位創(chuàng)新制餐、點餐、用餐方式，抵制餐飲浪費，做綠色節(jié)約的餐飲提供者，共同創(chuàng)建風景區(qū)勤儉節(jié)約、文明健康的餐飲消費環(huán)境。