六安市舒城縣南港市場(chǎng)監(jiān)管所持續(xù)開展制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（汪濤 記者程家武）為深入貫徹黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人關(guān)于厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)的重要指示精神，落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)，近日，安徽省六安市舒城縣南港市場(chǎng)監(jiān)管所深入開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動(dòng)。

自專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，南港市場(chǎng)監(jiān)管所堅(jiān)持問題導(dǎo)向，將宣傳教育、規(guī)范引導(dǎo)、監(jiān)督檢查等措施納入日常管理，督促餐飲單位全面落實(shí)主體責(zé)任。通過在餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)”倡議書及相關(guān)宣傳海報(bào)，與餐飲單位、學(xué)校食堂簽署“制止餐飲浪費(fèi)、提振消費(fèi)信心”行動(dòng)倡議承諾書以及與轄區(qū)內(nèi)學(xué)校開展合作，走進(jìn)校園開展“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)”宣傳講座等方式，把節(jié)約理念貫穿餐飲服務(wù)各關(guān)鍵點(diǎn)位，推動(dòng)專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)。

在針對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位進(jìn)行的專項(xiàng)檢查中，發(fā)現(xiàn)部分餐飲服務(wù)單位存在未進(jìn)行適量點(diǎn)餐提示、餐桌上未張貼反對(duì)食品浪費(fèi)提示語和反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)、未引導(dǎo)用餐人員適量點(diǎn)餐、部分餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)有大量剩菜等行為。根據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的規(guī)定，該所責(zé)令違法單位限期改正，依法采取行政處罰等強(qiáng)制性措施。

截至目前，該所累計(jì)張貼海報(bào)100余張、簽署承諾書100余家、對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)場(chǎng)所開展專項(xiàng)檢查187家次、已辦結(jié)的反食品浪費(fèi)案件1起、未辦結(jié)的案件2起。下一步，南港市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)把制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)與食品安全檢查等有機(jī)結(jié)合，對(duì)餐飲單位、單位食堂等重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行廣泛宣傳、引導(dǎo)，營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的良好社會(huì)氛圍。