中國食品安全網(wǎng)訊 （于麗敏 記者李甜甜）為深入貫徹踐行習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的一系列重要指示批示精神，積極響應(yīng)天津市食品安全辦號召，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》《天津市反食品浪費(fèi)若干規(guī)定》有關(guān)規(guī)定，天津市河西區(qū)在4~6月開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動。

本次專項(xiàng)行動緊緊圍繞制止婚宴、自助餐、單位食堂浪費(fèi)等重點(diǎn)問題，通過開展專項(xiàng)行動，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，將節(jié)約理念貫穿餐飲全鏈條，推動餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象明顯減少，多措并舉重點(diǎn)推進(jìn)以下幾方面內(nèi)容：

一是督促經(jīng)營者將制止餐飲浪費(fèi)納入主體責(zé)任。積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，主動提供打包服務(wù)。

二是查辦一批違法案件，加大對典型案例的曝光力度，強(qiáng)化輿論宣傳引導(dǎo)，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢頭。從嚴(yán)從速查處糾正未主動提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐、設(shè)置最低消費(fèi)額等違法行為。

三是指導(dǎo)餐飲服務(wù)企業(yè)將制止餐飲浪費(fèi)納入食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，將制止餐飲浪費(fèi)納入“包?！备刹咳蝿?wù)清單，定期開展督導(dǎo)檢查，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者踐行節(jié)約理念。

據(jù)了解，下一步，河西區(qū)將廣泛開展宣傳活動，將制止餐飲浪費(fèi)與創(chuàng)建食品安全示范城市工作相結(jié)合，與落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”工作相結(jié)合，進(jìn)一步擴(kuò)大影響力，在全社會營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的良好風(fēng)尚。