江蘇省揚(yáng)州市多部門協(xié)同發(fā)力深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作

近日，江蘇省揚(yáng)州市市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭召開推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作座談會(huì)，會(huì)議由市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)洪昊主持，市文明辦、市發(fā)改委、市商務(wù)局以及市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)職能處室、市餐飲烹飪協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人參會(huì)。

會(huì)議指出，全市各部門要在前期工作取得階段性成效的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、科技賦能、協(xié)同聯(lián)動(dòng)，推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作進(jìn)一步走深走實(shí)。

一是宣傳發(fā)動(dòng)要再深入。要堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，充分運(yùn)用好制止餐飲浪費(fèi)工作標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)取得的系列成果，結(jié)合世界標(biāo)準(zhǔn)日，組織開展制止餐飲浪費(fèi)系列標(biāo)準(zhǔn)集中宣貫，進(jìn)一步發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)在制止餐飲浪費(fèi)行為中的規(guī)范、引領(lǐng)作用。要深入宣傳發(fā)動(dòng)，抓住揚(yáng)州旅游季等契機(jī)，在人流量大的旅游景點(diǎn)、商超、餐飲店等重點(diǎn)場(chǎng)所，利用橫幅、宣傳折頁、桌牌等形式，廣泛宣傳制止餐飲浪費(fèi)工作。要注重發(fā)揮揚(yáng)州電視臺(tái)、揚(yáng)州日?qǐng)?bào)社等主流新聞媒體作用，加強(qiáng)正面典型宣傳，組織制止餐飲浪費(fèi)系列宣傳報(bào)道。

二是協(xié)同聯(lián)動(dòng)要再加強(qiáng)。市市場(chǎng)監(jiān)管局、市文明辦、市商務(wù)局、市發(fā)改委等部門，要進(jìn)一步加強(qiáng)協(xié)同聯(lián)動(dòng)，緊盯外賣、婚宴、自助餐、食堂等重點(diǎn)業(yè)態(tài)，緊扣揚(yáng)州旅游季、節(jié)假日等重要時(shí)段，加大聯(lián)合督導(dǎo)檢查力度。市烹飪協(xié)會(huì)要發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)組織的帶動(dòng)作用，制定餐飲行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)自律規(guī)范，促進(jìn)“光盤行動(dòng)”落到實(shí)處。

三是試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)要再推廣。要堅(jiān)持用科技賦能制止餐飲浪費(fèi)工作，大力推廣揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院打造節(jié)約型智慧食堂等試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，在全市機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、高校食堂推廣節(jié)約型智慧食堂建設(shè)。要進(jìn)一步總結(jié)制止餐飲浪費(fèi)工作先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，組織市級(jí)相關(guān)部門聯(lián)合召開推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，進(jìn)一步提升廣大餐飲從業(yè)者和市民群眾的制止餐飲浪費(fèi)意識(shí)和能力。