意見提出,充分利用信息化技術(shù)賦能,通過在食安封簽上印制二維碼等信息技術(shù)手段,記載餐飲外賣食品的有關(guān)信息或展示加工場(chǎng)所信息,落實(shí)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者“一店一碼”。鼓勵(lì)將食安封簽工作與食品安全智慧監(jiān)管等有機(jī)結(jié)合,通過掃碼,實(shí)現(xiàn)食品安全信息可溯化、加工過程可視化,擴(kuò)大食安封簽的使用效能。鼓勵(lì)食安封簽二維碼與“湘食安碼”等食品安全社會(huì)共治碼連通,暢通外賣商家與消費(fèi)者的溝通渠道,形成部門引導(dǎo)、外賣平臺(tái)及商家等參與、消費(fèi)者及配送員等監(jiān)督的閉環(huán)。
此外,引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者加強(qiáng)平臺(tái)管理,鼓勵(lì)將有關(guān)食安封簽使用的內(nèi)容,納入與入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品安全管理責(zé)任協(xié)議,落實(shí)《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》。鼓勵(lì)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者、自建網(wǎng)站提供餐飲外賣服務(wù)的餐飲服務(wù)提供者,在網(wǎng)絡(luò)食品銷售界面或者入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者首頁醒目位置,向消費(fèi)者提供選擇使用食安封簽的選項(xiàng)、明示食安封簽使用情況,保障消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)。(李成輝)