為貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示批示精神，落實《中華人民共和國反食品浪費法》《黨政機關厲行節(jié)約反對浪費條例》有關法律規(guī)定和文件要求，國家機關事務管理局委托第三方于1月8日上午對蘭州市七里河區(qū)人民法院食堂反食品浪費工作進行了評估檢查。

評估組采取實地查看、查閱資料等方式，依據(jù)《蘭州市市級機關食堂反食品浪費工作成效評估標準》，對七里河區(qū)人民法院食堂的管理制度和機制，包括食品采購、儲存、加工、消費、餐廚垃圾處理等環(huán)節(jié)反食品浪費管理的具體制度，在餐前環(huán)節(jié)、供用餐環(huán)節(jié)、餐后環(huán)節(jié)采取的有效措施，強化監(jiān)督管理及開展宣傳教育等方面的資料進行了查看。隨后，對食堂的用餐情況進行了現(xiàn)場評估，隨機抽樣20份餐盤剩余飯菜進行稱重測量，并對餐廚垃圾進行了食品浪費系數(shù)測量。

下一步，七里河區(qū)人民法院將以本次評估為契機，認真按照機關食堂反食品浪費工作成效評估標準，在宣傳教育、監(jiān)督管理、組織保障、節(jié)能降耗、廚師廚藝、環(huán)境衛(wèi)生等方面查缺補漏，把“拒絕舌尖上的浪費”“光盤行動”落到實處。