中國食品安全網訊 自制止餐飲浪費專項行動以來，寧夏回族自治區(qū)全區(qū)各級市場監(jiān)管部門聚焦餐飲浪費突出問題，圍繞餐飲外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié)，深入開展專項檢查，重點查處未主動提示提醒適量點餐、誤導誘導過量點餐等違法行為。通過“小懲大誡”，采取“執(zhí)法與普法”相結合的方式，督促餐飲單位弘揚中華民族傳統美德，踐行“光盤行動”等文明用餐新風尚，取得了良好的效果?，F將制止餐飲浪費第一批典型案例公布如下。

案例1

銀川市興慶區(qū)心岸蛋糕店浪費食品案

2023年3月14日，銀川市市場監(jiān)管局興慶區(qū)分局依法對銀川市興慶區(qū)心岸蛋糕店進行現場檢查，發(fā)現當事人將蒸烤形狀不統一、色澤達不到美觀要求以及當天沒有銷售完的面包、蛋糕全部用剪刀剪碎后丟棄，造成嚴重食品浪費。

當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第十五條第二款規(guī)定，銀川市市場監(jiān)管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第三款規(guī)定，責令當事人改正違法行為。經復查，當事人已改正，建立健全相關管理制度，將珍惜糧食、反對浪費納入員工培訓內容，防止食品浪費。

案例2

銀川市金鳳區(qū)灘羊仔紫荊花餐廳未進行防止食品浪費提示提醒案

2023年3月30日，銀川市市場監(jiān)管局金鳳區(qū)分局依法對銀川市金鳳區(qū)灘羊仔紫荊花餐廳現場檢查，發(fā)現當事人未將反食品浪費納入員工培訓，未主動對消費者進行防止食品浪費提醒。

當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款相關規(guī)定，銀川市市場監(jiān)管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

案例3

銀川市西夏區(qū)北方民族大學北苑餐廳未進行防止食品浪費提示提醒案

2023年4月4日，銀川市市場監(jiān)管局西夏區(qū)分局依法對銀川市西夏區(qū)北方民族大學北苑餐廳進行現場檢查，發(fā)現當事人未主動對就餐的師生進行防止食品浪費提示提醒，存在食品浪費的現象。

當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款相關規(guī)定，銀川市市場監(jiān)管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

案例4

石嘴山市惠農區(qū)叁緣自選小火鍋店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2023年4月21日，石嘴山市市場監(jiān)管局惠農分局依法對石嘴山市惠農區(qū)叁緣自選小火鍋店進行現場檢查，發(fā)現當事人未主動對消費者進行適量點餐提醒，店內墻壁上、餐桌上未張貼反對食品浪費提示語、反食品浪費標識，未推出“小份餐”，未引導用餐人員適量點餐、取餐。

當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款相關規(guī)定。石嘴山市市場監(jiān)管局惠農分局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

案例5

平羅縣福家樓漢餐館未主動對消費者進行反食品浪費提醒案

2023年3月28日，平羅縣市場監(jiān)管局依法對平羅縣福家樓漢餐館進行現場檢查，發(fā)現當事人未主動對消費者進行反食品浪費提醒，誘導、誤導消費者過量點餐，造成食品浪費。

當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款相關規(guī)定，平羅縣市場監(jiān)管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款、第二款規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

案例6

青銅峽市喜味燒烤店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2023年3月31日，青銅峽市市場監(jiān)管局依法對青銅峽市喜味燒烤店進行現場檢查，發(fā)現當事人存在未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒、未在醒目位置張貼、擺放反食品浪費標識的行為。

當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款相關規(guī)定，青銅峽市市場監(jiān)管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

案例7

紅寺堡區(qū)伊盛園飯館未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2023年3月13日，吳忠市市場監(jiān)管局紅寺堡分局依法對吳忠市紅寺堡區(qū)伊盛園飯館進行執(zhí)法檢查，發(fā)現當事人存在未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的行為。

當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款相關規(guī)定，吳忠市市場監(jiān)管局紅寺堡分局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

案例8

彭陽縣任某某餐廳未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2023年3月31日，彭陽縣市場監(jiān)管局依法對彭陽縣任某某餐廳進行現場檢查，發(fā)現當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識。

當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款相關規(guī)定，彭陽縣市場監(jiān)管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

案例9

海原縣機關餐廳未采取措施防止食品浪費案

2023年3月30日，海原縣市場監(jiān)管局依法對海原縣機關餐廳進行現場檢查，發(fā)現當事人存在經營過程中浪費成品菜土豆絲、大盤雞、蒜薹炒肉等，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒等行為。

當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款相關規(guī)定。海原縣市場監(jiān)管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款、第三款規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

案例10

寧東白阿娘農家菜店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2023年3月30日，寧東市場監(jiān)管局依法對寧東白阿娘農家菜店進行現場檢查，發(fā)現當事人未在經營場所內的醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，未積極引導消費者按需適量點餐。

當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款相關規(guī)定，寧東市場監(jiān)管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。（寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳）