今年以來，四川省各級市場監(jiān)管部門圍繞餐飲浪費突出問題，嚴格監(jiān)管舉措，組織開展制止餐飲浪費專項行動，積極倡導綠色消費理念，依法糾正、查處了多起餐飲浪費違法行為。8月15日，四川省市場監(jiān)管局公布了部分典型案例如下：

1.自貢市貢井區(qū)味道長餐館未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2023年5月15日，自貢市貢井區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常檢查中發(fā)現(xiàn)，當事人自貢市貢井區(qū)味道長餐館內(nèi)醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費標識。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，構(gòu)成餐飲服務經(jīng)營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為。自貢市貢井區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，對當事人作出了當場警告的行政處罰。2023年5月19日，該局在回查時發(fā)現(xiàn)，當事人已在店堂內(nèi)張貼了反食品浪費標識，履行了引導消費者按需適量點餐的經(jīng)營者主體責任。

2.眉山市彭山區(qū)北木南烤肉店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2023年4月21日，眉山市彭山區(qū)市場監(jiān)管局對當事人彭山區(qū)北木南烤肉店進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)其店內(nèi)醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費標識，且當事人手機掃碼點餐界面也無“適量點餐、反對浪費”等提示消費者適量點餐字樣。當事人上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，構(gòu)成餐飲服務經(jīng)營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為。眉山市彭山區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

3.資陽市四川東鍋餐飲管理有限公司未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2023年6月14日，資陽市雁江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當事人四川東鍋餐飲管理有限公司經(jīng)營的美蛙漁府餐飲店進行執(zhí)法檢查時，發(fā)現(xiàn)其店內(nèi)醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費標識。當事人上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，構(gòu)成餐飲服務經(jīng)營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為。資陽市雁江區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

4.綿陽市科創(chuàng)區(qū)上馬社區(qū)滋味工坊食品浪費案

2023年1月15日，綿陽市市場監(jiān)管局科技城新區(qū)分局接到群眾對當事人綿陽科創(chuàng)區(qū)上馬社區(qū)滋味工坊餐飲店設(shè)置包間最低消費的投訴。2023年2月20日，執(zhí)法人員對當事人經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當事人未在經(jīng)營場所點餐區(qū)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識的問題，向當事人發(fā)出《責令改正通知書》。經(jīng)查，當事人的經(jīng)營場所內(nèi)雖未發(fā)現(xiàn)有關(guān)“包間最低消費”的提示，實際經(jīng)營中通過訂餐電話告知消費者包間最低人均消費，以及在包間消費的消費者人數(shù)。當就餐人數(shù)未達到包間固定餐位人數(shù)，人均消費低于100-120元金額時，服務員采取誘導點餐方式，變相實施包間最低消費的營銷模式，當事人的行為侵犯消費者公平交易權(quán)利，誘導消費者超量點餐造成食品浪費。當事人的行為違反了《侵害消費者權(quán)益行為處罰辦法》第十二條以及《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款的規(guī)定，2023年3月30日，綿陽市市場監(jiān)管局科技城新區(qū)分局依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十九條、《侵害消費者權(quán)益行為處罰辦法》第十五條對當事人作出警告并罰款2000元的行政處罰。

5.宜賓市敘州區(qū)饞小抄面館誘導、誤導消費者超量點餐造成食品浪費案

2023年6月27日，宜賓市敘州區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當事人宜賓市敘州區(qū)饞小抄面館進行執(zhí)法檢查時，發(fā)現(xiàn)其店門前擺放有內(nèi)容為“饞小抄，大胃王，邀你來戰(zhàn)挑戰(zhàn)大胃王，吃好漢抄手108個，挑戰(zhàn)成功獲得100元代金券”的宣傳海報。經(jīng)查，自當事人2023年6月18日開業(yè)以來，已進行“挑戰(zhàn)大胃王有獎比賽”活動1次，期間有3名顧客完成比賽后獲得金額不等代金券，另1名顧客未能完成比賽，其吃剩的20個抄手被倒入垃圾桶，造成明顯食品浪費。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款、第五款的規(guī)定，構(gòu)成餐飲服務經(jīng)營者誘導、誤導消費者超量點餐造成食品浪費的違法行為。宜賓市敘州區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款的規(guī)定，責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

四川省市場監(jiān)管部門提醒各餐飲服務經(jīng)營者、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、設(shè)有食堂的單位和企業(yè)，要嚴格遵守《中華人民共和國反食品浪費法》，切實做到店堂內(nèi)有“適量點餐、反對浪費”等宣傳標識，服務人員主動提示消費者按需適量點餐，倡導餐后將剩余飯菜打包帶走。市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，督促相關(guān)經(jīng)營者落實制止餐飲浪費主體責任。廣大市民如發(fā)現(xiàn)相關(guān)經(jīng)營者存在上述違法行為，可撥打“12315”或“12345”熱線進行投訴舉報。（龔志偉）