中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）近日，白城市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了食品安全暨制止餐飲浪費(fèi)工作培訓(xùn)會(huì)，持續(xù)倡導(dǎo)節(jié)約糧食、防止餐飲浪費(fèi)、共創(chuàng)共享節(jié)約型社會(huì)，營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的濃厚氛圍，深入落實(shí)常態(tài)化制止餐飲浪費(fèi)工作。

此次培訓(xùn)會(huì)參考調(diào)研數(shù)據(jù)、熱點(diǎn)報(bào)道、網(wǎng)絡(luò)熱評(píng)等素材，結(jié)合本地餐飲行業(yè)現(xiàn)狀，深入分析了餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因及危害，全面系統(tǒng)梳理了以往整治過程中存在的難點(diǎn)痛點(diǎn)、典型案例、經(jīng)驗(yàn)做法，并對(duì)今后工作提出了有針對(duì)性、易操作的意見建議，強(qiáng)調(diào)制止餐飲浪費(fèi)工作要強(qiáng)監(jiān)管、嚴(yán)執(zhí)法、廣宣傳、重引導(dǎo)。

白城市市場(chǎng)監(jiān)管局要求各單位以此次培訓(xùn)為契機(jī)，按照《全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)常態(tài)化開展制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)實(shí)施方案》，持續(xù)抓好“隨機(jī)查餐廳活動(dòng)”，著力解決一批突出問題，曝光一批違法案件，宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn)，力爭(zhēng)取得可感知、可檢驗(yàn)、可評(píng)判的工作成效。

培訓(xùn)會(huì)議由白城市市場(chǎng)監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)科、餐飲服務(wù)科共同組織實(shí)施。白城市市場(chǎng)監(jiān)管局各基層分局負(fù)責(zé)食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)管所長(zhǎng)等有關(guān)同志共計(jì)40余人參會(huì)。