甘肅發(fā)布餐飲浪費(fèi)典型案例：一餐飲店設(shè)最低消費(fèi)被罰5000元

近日，甘肅省市場監(jiān)督管理局公布第二批餐飲浪費(fèi)的典型案例，依法查處未主動提示提醒消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、誘導(dǎo)誤導(dǎo)消費(fèi)者過量點(diǎn)餐等違法行為，規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為。

其中，定西市岷縣某經(jīng)營部在經(jīng)營過程中以“最低消費(fèi)”為由，誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，造成明顯浪費(fèi)。執(zhí)法部門經(jīng)核實(shí)后發(fā)現(xiàn)情況屬實(shí)，責(zé)令其將多收費(fèi)用退還消費(fèi)者，立即改正違法行為并處罰款5000元。

此次公布的7起典型案例如下：

平?jīng)鍪袥艽h王記莊浪暖鍋店誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐且拒不整改案

2024年5月21日，涇川縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對王記莊浪暖鍋店開展監(jiān)督檢查時發(fā)現(xiàn)，該店在經(jīng)營場所內(nèi)未張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識，服務(wù)人員也未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒。現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)2桌客人就餐結(jié)束后，剩余飯菜較多，造成食品浪費(fèi)。涇川縣市場監(jiān)管局依法作出責(zé)令改正、給予警告的行政處罰。

2024年6月3日，涇川縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對王記莊浪暖鍋店整改情況復(fù)查，發(fā)現(xiàn)其仍未張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識，并以推薦特色暖鍋的方式誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，導(dǎo)致客人就餐結(jié)束后剩余飯菜較多，造成明顯食品浪費(fèi)。涇川縣市場監(jiān)管局依法作出責(zé)令立即改正違法行為、罰款3000元的行政處罰。

平?jīng)鍪袥艽h友情歲月酒吧誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐且拒不整改案

2024年8月5日，涇川縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對友情歲月酒吧開展監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)友情歲月酒吧在經(jīng)營過程中誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，造成明顯食品浪費(fèi)。涇川縣市場監(jiān)管局依法作出責(zé)令7日內(nèi)改正，給予警告的行政處罰。

2024年8月13日，涇川縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對友情歲月酒吧整改情況復(fù)查，發(fā)現(xiàn)其未按要求整改，仍在經(jīng)營過程中誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。涇川縣市場監(jiān)管局依法作出責(zé)令立即改正違法行為、罰款3000元的行政處罰。

敦煌市敦煌味本源香餐飲店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2024年6月3日，敦煌市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對敦煌味本源香餐飲店開展反食品浪費(fèi)專項檢查，發(fā)現(xiàn)在敦煌味本源香餐飲店經(jīng)營場所的收銀臺、就餐區(qū)、菜品間等經(jīng)營區(qū)域，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識。在經(jīng)營場所內(nèi)，沒有以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，沒有倡導(dǎo)使用可降解打包、外賣餐盒餐具等提示標(biāo)語。敦煌市市場監(jiān)管局依法作出責(zé)令立即改正違法行為、當(dāng)場給予警告的行政處罰。

蘭州新區(qū)醉骨大叔自助火鍋店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2024年4月18日，中川園區(qū)市場監(jiān)管局對醉骨大叔自助火鍋店開展監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該自助火鍋店未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，未主動告知消費(fèi)規(guī)則和防止食品浪費(fèi)要求，提醒消費(fèi)者適量取餐。蘭州新區(qū)市場監(jiān)管局依法作出責(zé)令立即改正違法行為、當(dāng)場給予警告的行政處罰。

嘉峪關(guān)市雪五麻辣燙店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2024年8月8日，嘉峪關(guān)市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在雪五麻辣燙店開展反食品浪費(fèi)專項檢查時，發(fā)現(xiàn)該店未在經(jīng)營場所醒目位置張貼和擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)簽標(biāo)識，服務(wù)人員未主動提示和引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。嘉峪關(guān)市市場監(jiān)管局依法作出責(zé)令立即改正違法行為、當(dāng)場給予警告的行政處罰。

天水市秦安縣食裕軒餐飲店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2024年10月8日，秦安縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對食裕軒餐飲店檢查時發(fā)現(xiàn)，該店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，服務(wù)人員未主動提醒和引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。秦安縣市場監(jiān)管局依法作出責(zé)令立即改正違法行為、當(dāng)場給予警告的行政處罰。

定西市岷縣福滿軒餐飲店誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)案

2024年4月9日，岷縣市場監(jiān)管局接到消費(fèi)者投訴，稱其2024年4月5日在岷縣福滿軒餐飲店消費(fèi)時，被店家要求以包廂有200元最低消費(fèi)為由多點(diǎn)一份“梅菜扣肉”，將消費(fèi)金額湊夠199元后就坐于包廂內(nèi)消費(fèi)。岷縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員隨后對福滿軒餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，核實(shí)后發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者投訴的情況屬實(shí)。岷縣市場監(jiān)管局依法要求福滿軒餐飲店將多收的一份“梅菜扣肉”48元退還給消費(fèi)者，作出責(zé)令立即改正違法行為、罰款5000元的行政處罰。