中國食品安全網訊（蘭陵縣市場監(jiān)督管理局 白曉玉）為有效預防和制止餐飲浪費行為，臨沂市蘭陵縣市場監(jiān)督管理局采取多種措施，樹立崇尚節(jié)約、反對浪費的文明風尚。

一是線上線下齊宣傳。指導餐飲單位現(xiàn)場張貼制止餐飲浪費宣傳畫、桌簽，宣傳引導到位。利用微信群和公眾號廣泛宣傳《反食品浪費法》，要求餐飲經營者自覺履行社會責任，引導消費者積極參與。

二是示范引導強督查。把制止餐飲浪費工作作為餐飲業(yè)常態(tài)化管理的重要任務。實行“紅黑榜”公示，樹立“紅榜”標桿、 公布“黑榜”名單，截至目前共進行四期評選公示，“紅榜”單 24家，“黑榜”單位 9 家，做到表揚先進，激勵后進。開展“十大節(jié)約餐廳”評選。并對餐飲浪費的單位實行簡案快辦，公布6期典型案例。

三是推陳出新強提示。將“厲行節(jié)約，反對浪費”“光盤行動”等提示覆蓋到店、到桌、到點，要求食品經營者在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，引導消費者按需適量點餐，倡導提供小份菜，開展“光盤行動”，自覺抵制餐飲浪費。

四是統(tǒng)籌推進促落實。把制止餐飲浪費工作與放心消費創(chuàng)建、校園食品安全守護行動、農村食品安全治理等活動有機結合，統(tǒng)籌推進節(jié)約行為。以學校食堂、網絡訂餐平臺等為重點單位，加強監(jiān)督檢查，守護好“舌尖上的安全”的同時，堅決制止“舌尖上的浪費”。