“合理點(diǎn)菜、拒絕浪費(fèi)”“適量訂餐、避免剩宴”……走進(jìn)浙江桐鄉(xiāng)開發(fā)區(qū)（高橋街道）大大小小的餐館，進(jìn)門處、餐桌上、包廂中均張貼著“崇尚節(jié)約”主題文明標(biāo)語(yǔ)，提醒消費(fèi)者按需點(diǎn)餐，理性消費(fèi)。“點(diǎn)餐過(guò)程中，工作人員會(huì)提醒客人適量點(diǎn)餐，餐館免費(fèi)提供打包袋、打包盒，避免造成食物浪費(fèi)?！币患也宛^的老板這樣對(duì)記者說(shuō)。

近年來(lái)，為從源頭上杜絕餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，區(qū)街廣泛開展“光盤行動(dòng)”進(jìn)餐館、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)食堂，進(jìn)一步增強(qiáng)市民反對(duì)餐飲浪費(fèi)意識(shí)，樹立崇儉抑奢新風(fēng)尚。

作為區(qū)街節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)的典型代表，桐鄉(xiāng)市高橋?qū)嶒?yàn)學(xué)校連續(xù)多年舉辦“校園豐收節(jié)”主題活動(dòng)，讓孩子們親手栽種糧食蔬菜，體驗(yàn)勞動(dòng)不易，懂得糧食珍貴。每到稻米飄香的秋收季節(jié)，學(xué)生們便會(huì)在老師和志愿者們的帶領(lǐng)下，在金燦燦的稻田里割稻禾、打稻谷，親身體驗(yàn)收割、搬運(yùn)、打稻、晾曬各個(gè)環(huán)節(jié)。

連續(xù)參加多屆“校園豐收節(jié)”的學(xué)生宋志杰深有感觸：“我們感受到了豐收的喜悅，也體會(huì)到一粥一飯的來(lái)之不易。以后我也會(huì)更加珍惜糧食，杜絕浪費(fèi)?！?/p>

餐桌文明不僅體現(xiàn)在“光盤行動(dòng)”中，也體現(xiàn)在后廚中。為守護(hù)轄區(qū)群眾舌尖上的安全，區(qū)街組建了一支由食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管人員以及社會(huì)監(jiān)督員組成的督查隊(duì)伍，定期檢查餐飲店、食堂、水果店等重點(diǎn)場(chǎng)所，重點(diǎn)查看場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、餐飲浪費(fèi)情況、食品加工和儲(chǔ)存情況等。

反對(duì)餐飲浪費(fèi)，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持、久久為功。下一步，開發(fā)區(qū)（高橋街道）將繼續(xù)扎實(shí)開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好風(fēng)尚，大力推廣“文明餐桌”理念，讓勤儉節(jié)約的生活方式成為更多市民的選擇。