克州市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布推廣“小份菜、半份菜”制止餐飲浪費(fèi)倡議書

為弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，積極營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍，新疆維吾爾自治區(qū)克孜勒蘇柯爾克孜自治州市場(chǎng)監(jiān)管局向廣大消費(fèi)者和餐飲服務(wù)單位發(fā)出倡議：

倡導(dǎo)文明用餐，樹立節(jié)約意識(shí)

充分認(rèn)識(shí)餐飲浪費(fèi)的嚴(yán)重性和危害性，增強(qiáng)節(jié)約糧食的自覺性和主動(dòng)性。無論是在家中用餐還是外出就餐，都要時(shí)刻牢記節(jié)約糧食的重要性，摒棄鋪張浪費(fèi)的陋習(xí)，樹立科學(xué)飲食、理性消費(fèi)的觀念。

推廣小份菜，提供多樣化選擇

餐飲企業(yè)應(yīng)積極響應(yīng)號(hào)召，推出更多種類的小份菜、半份菜，為消費(fèi)者提供更加多樣化的選擇。在菜單上明確標(biāo)注菜品的分量和價(jià)格，讓消費(fèi)者能夠根據(jù)自己的實(shí)際需求合理點(diǎn)餐。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)服務(wù)人員的培訓(xùn)，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，避免浪費(fèi)。

優(yōu)化餐飲服務(wù)，倡導(dǎo)光盤行動(dòng)

餐飲從業(yè)者要主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐，對(duì)于剩余較多的食物，鼓勵(lì)顧客打包帶走。合理安排菜品的搭配和分量，提高食材的利用率，減少食材的浪費(fèi)。通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓消費(fèi)者在享受美食的同時(shí)，也能感受到節(jié)約糧食的重要性。

加強(qiáng)宣傳教育，營造節(jié)約氛圍

利用各種渠道和方式，廣泛宣傳制止餐飲浪費(fèi)的重要意義和相關(guān)知識(shí)。通過張貼宣傳海報(bào)、播放公益廣告等形式，引導(dǎo)消費(fèi)者樹立正確的消費(fèi)觀念。同時(shí)，鼓勵(lì)消費(fèi)者相互監(jiān)督，共同抵制餐飲浪費(fèi)行為，讓節(jié)約糧食成為社會(huì)的新風(fēng)尚。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！弊屛覀児餐袆?dòng)起來，從自身做起，從點(diǎn)滴做起，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，推廣“小份菜、半份菜”，為建設(shè)節(jié)約型社會(huì)貢獻(xiàn)自己的一份力量。