為進(jìn)一步規(guī)范大型餐飲服務(wù)企業(yè)反餐飲浪費(fèi)相關(guān)行為，近日，浙江省衢州市常山縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織人員前往常山縣東方廣場(chǎng)酒店對(duì)東方廣場(chǎng)酒店及東方大酒店員工開展“厲行勤儉節(jié)約 反對(duì)餐飲浪費(fèi)”宣傳活動(dòng)，督促餐飲企業(yè)履行主體責(zé)任，落實(shí)“光盤行動(dòng)”“光瓶行動(dòng)”等舉措，共同推進(jìn)“反對(duì)浪費(fèi) 崇尚節(jié)約”文明餐桌行動(dòng)。兩家酒店共60余名員工參與本次活動(dòng)。
活動(dòng)會(huì)上，縣市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員全面宣傳了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，同時(shí)分析了部分制止餐飲浪費(fèi)典型案例，旨在激發(fā)餐飲企業(yè)主動(dòng)履行制止浪費(fèi)的責(zé)任，引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步規(guī)范反食品浪費(fèi)管理制度、宣傳標(biāo)語(yǔ)、員工培訓(xùn)等行為。
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