2024年以來，江西省新余市市場監(jiān)督管理局以政策宣講、座談培訓(xùn)、志愿服務(wù)活動等形式，深入開展反食品浪費宣傳“進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)機(jī)關(guān)”活動，取得一系列可感可知的工作成效。

反食品浪費，從企業(yè)著手。該局將制止餐飲浪費作為日常監(jiān)督檢查內(nèi)容，督促餐飲單位落實主體責(zé)任。同時，利用全市大中型餐飲企業(yè)行業(yè)規(guī)范教育、企業(yè)食品安全教育培訓(xùn)等契機(jī)，開展反餐飲浪費培訓(xùn)，簽訂餐飲企業(yè)食品安全和服務(wù)質(zhì)量提升承諾書，引導(dǎo)餐飲企業(yè)誠信守法經(jīng)營、倡導(dǎo)文明用餐，做餐飲文明的實踐者和傳播者。

反食品浪費，從機(jī)關(guān)食堂著手。走進(jìn)新余市市場監(jiān)督管理局機(jī)關(guān)食堂，簡潔干凈的墻面和餐桌上，“珍惜糧食，遠(yuǎn)離浪費”“光盤行動，從我做起”等標(biāo)識隨處可見，時刻提醒著每一位就餐者珍惜糧食。據(jù)了解，該市機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂以用餐預(yù)登記為切入點，通過微信接龍預(yù)約用餐、按量配餐、單人單盤等精細(xì)化管理措施，實現(xiàn)了食材科學(xué)采購與合理使用，從源頭上有效遏制了“舌尖上的浪費”。全市280多家單位食堂已推行用餐預(yù)登記，部分食堂還提供自助餐、小份菜。

反食品浪費，從學(xué)校著手。新余市各級學(xué)校通過不定期召開主題班會、簽名承諾、演講比賽等活動，引導(dǎo)學(xué)生成為制止餐飲浪費的踐行者和推行者。2024年以來，學(xué)校食堂推出“光盤換積分，積分兌禮品”活動，以“小積分”帶動“大文明”，培養(yǎng)學(xué)生弘揚(yáng)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德。

反食品浪費，從志愿活動著手。新余市利用網(wǎng)格幫扶、社區(qū)志愿服務(wù)活動，常態(tài)化開展形式多樣、豐富多彩的反食品浪費進(jìn)社區(qū)宣傳活動。通過設(shè)置垃圾分類大轉(zhuǎn)盤、垃圾分類飛行棋、開設(shè)小區(qū)跳蚤市場等趣味活動，吸引居民踴躍參與，開展閑置書籍、玩具、食物、手工DIY交易，做到物盡其用。同時，通過有獎知識問答、發(fā)放印有反食品浪費環(huán)保袋等實用宣傳物料，助推現(xiàn)場活動氛圍濃郁濃厚，達(dá)到了良好宣傳效果。（新余市市場監(jiān)管局 徐弟平）