10月14—15日，由國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司、海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局指導(dǎo)，中國食品安全報(bào)社、河北省市場監(jiān)督管理局、承德市人民政府主辦，承德市市場監(jiān)督管理局承辦的“第十屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會(huì)暨全國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（承德）大會(huì)”在河北省承德市隆重舉行。本屆大會(huì)以“加強(qiáng)監(jiān)管信息交流，共治食品安全；推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，共享美好生活”為主題。

河南省安陽市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長王俊杰出席會(huì)議并表示，河南省安陽市為解決落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”過程中存在的突出問題，積極開展“三優(yōu)化、三提升”行動(dòng)，縱深推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”工作提質(zhì)提標(biāo)，取得明顯成效。

優(yōu)化包保方案，提升包保的科學(xué)性和實(shí)效性。針對(duì)D級(jí)包保底數(shù)不清、覆蓋率不高、基層包保比例失衡等問題，及時(shí)優(yōu)化包保方案。一是把好“四個(gè)環(huán)節(jié)”，精準(zhǔn)掌握包保底數(shù)；二是實(shí)施精準(zhǔn)管理，提升包保覆蓋率；三是聯(lián)系基層實(shí)際，實(shí)施分片包保；四是結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，對(duì)重點(diǎn)主體類別提級(jí)包保。

優(yōu)化督導(dǎo)流程，提升包保督導(dǎo)的質(zhì)量和實(shí)效。為解決部分包保干部督導(dǎo)流于形式、對(duì)督導(dǎo)清單理解不深不透等問題，通過開展“四個(gè)一、兩留存”活動(dòng)，確保包保督導(dǎo)流程規(guī)范，切實(shí)發(fā)揮防控風(fēng)險(xiǎn)的功能和作用。一是開展一次專題培訓(xùn)；二是開展一次現(xiàn)場督導(dǎo)；三是開展一次情況反饋；四是開展一次督導(dǎo)回頭看。

優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)體系，提升落實(shí)主體責(zé)任的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體落實(shí)主體責(zé)任質(zhì)量不高、落實(shí)自查自改制度不嚴(yán)格、聯(lián)系生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)際不緊密、發(fā)揮防范風(fēng)險(xiǎn)隱患作用不強(qiáng)等問題，實(shí)施“公示上墻、軟件規(guī)范、人員培訓(xùn)、示范引領(lǐng)”四項(xiàng)工程，優(yōu)化主體責(zé)任的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)體系，全面提高落實(shí)主體責(zé)任的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)，真正推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”在末端發(fā)力、在終端見效。