山東海之寶海洋科技有限公司
山東海之寶海洋科技有限公司成立于2008年,由成山集團(tuán)有限公司與山東省財(cái)金投資集團(tuán)共同出資設(shè)立,是一家專(zhuān)業(yè)從事海藻高效生態(tài)養(yǎng)殖及精深加工的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。
山東海之寶海洋科技有限公司通過(guò)由日本北海道引進(jìn)的優(yōu)良真昆布品種與當(dāng)?shù)睾щs交培育,得到深海小海帶原料,將其養(yǎng)殖栽培于榮成成山頭外距離近岸8海里的黃渤海交匯處。養(yǎng)殖區(qū)域海水流速快,自?xún)裟芰?qiáng),各類(lèi)微生物含量豐富,被國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為全國(guó)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)和國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng),原料養(yǎng)殖和加工環(huán)節(jié)均通過(guò)了北京愛(ài)科賽爾認(rèn)證中心有限公司認(rèn)定的中國(guó)、美國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,不但保證了原料的無(wú)污染、無(wú)公害、高品質(zhì)和安全性,同時(shí)改善了傳統(tǒng)海帶腥、艮、硬,難消化、難吸收等缺點(diǎn),使之受到了國(guó)內(nèi)外越來(lái)越多消費(fèi)者的認(rèn)可與喜歡。
海芝寶牌鮮焙深海小海帶以深海小海帶、食用鹽為主要原料,經(jīng)分選、脫水、切片、打散、烘干、風(fēng)選、除塵等工藝加工而成,核心技術(shù)工藝“一種速發(fā)焙干海帶食品的生產(chǎn)方法”獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)(ZL 2010 1 0173237.1)。該產(chǎn)品具有30秒內(nèi)迅速?gòu)?fù)水,水發(fā)品質(zhì)地柔軟、顏色嫩綠、味道鮮美、食用便捷、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),兼具速發(fā)和鮮焙要求。
海芝寶牌即食海帶脆片選取深海小海帶最鮮嫩部位,兼以麥芽糖、復(fù)合調(diào)味料、棕櫚油為主要原料,經(jīng)冷凍、分選、清洗、脫水、切片、油炸、分選、冷卻、調(diào)味等工藝精制而成,核心技術(shù)工藝“深海小海帶速發(fā)型鮮焙干品新工藝”于2009年11月通過(guò)山東省科技廳成果鑒定(魯科成鑒字〔2009〕第1209號(hào)),達(dá)到同類(lèi)產(chǎn)品國(guó)際先進(jìn)水平。該產(chǎn)品具有食用便捷、酥脆清香、營(yíng)養(yǎng)豐富、入口回味、唇齒繞香等特點(diǎn)。
海芝寶牌深海海帶粉以深海小海帶、裙帶菜、食用鹽為主要原料,經(jīng)原料清洗、切割、漿化、成型、老化、殺菌、冷卻等工藝加工而成,核心技術(shù)工藝“一種海帶面條食品及其生產(chǎn)方法”獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)(ZL201010174269.3)。該產(chǎn)品采用全海帶制作,在保持海帶原料風(fēng)味特色的基礎(chǔ)上,更具有口感爽滑、味道鮮美的新特點(diǎn),受到越來(lái)越多國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的認(rèn)可與喜歡。