用良心挑選原料，用初心打造產(chǎn)品，用真心擁抱四海賓朋。近年來，天津靜海區(qū)王口鎮(zhèn)以“創(chuàng)牌—促產(chǎn)—營鎮(zhèn)—引人—提質(zhì)—增效”為主線，全方位打造集生產(chǎn)商貿(mào)于一體的農(nóng)業(yè)特色食品小鎮(zhèn)，讓“炒貨之都”的名片靚麗奪目，讓“王口炒貨”的味道香飄天下。

炒貨之“王” 貽君之“口”

王口鎮(zhèn)始建于明朝永樂初期，是幾百年來政治、經(jīng)濟(jì)、軍事重鎮(zhèn)以及文化要鎮(zhèn)、革命老鎮(zhèn)。在王口地區(qū)，有一種味道，穿越時(shí)空、代代相傳，這就是“王口炒貨”。

“一把鏟子”撐起實(shí)體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展脊梁。據(jù)《河間府志》記載，王口地區(qū)早在明朝嘉靖年間就有種植蜀葵的習(xí)慣，并炒熟食用，歷經(jīng)萌芽、發(fā)展、壯大、產(chǎn)業(yè)化四個(gè)時(shí)期，至今已有600余年的歷史。作為王口鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)，“王口炒貨”貢獻(xiàn)了全鎮(zhèn)80%以上的稅收，是靜海區(qū)特色食品產(chǎn)業(yè)鏈的重要一環(huán)，更是一二三產(chǎn)業(yè)融合的典范。

目前，王口鎮(zhèn)炒貨行業(yè)注冊(cè)企業(yè)達(dá)300余家，資產(chǎn)總額15億余元，從業(yè)人員1萬余人，炒貨年銷售量達(dá)60萬噸，年銷售額近百億元，成為華北地區(qū)最大的堅(jiān)果生熟貨集散地。

“王口炒貨”主要有23大系列、100多個(gè)品種，基本覆蓋了常見的堅(jiān)果炒貨門類，產(chǎn)品內(nèi)銷華北、華東、華中等地，與“恰恰”“良品鋪?zhàn)印薄叭凰墒蟆薄鞍俨菸丁奔皣鴥?nèi)大型商超均有合作，外銷北美、歐洲、非洲、東亞、西亞、東南亞等12個(gè)國家和地區(qū)。

岳城、宏發(fā)晟、康福百佳3家企業(yè)成功申辦“津農(nóng)精品”“全國知名品牌”，天津市岳城食品有限公司連續(xù)四年榮獲“年度全國堅(jiān)果炒貨行業(yè)25強(qiáng)企業(yè)”稱號(hào)。王口鎮(zhèn)也于2020年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評(píng)選為“第十批全國‘一村一品’示范村鎮(zhèn)”，打造出“中國北方最大的炒貨基地”“靜海高端綠色休閑食品”等多個(gè)金字招牌。

每一口香、酥、脆，都是對(duì)傳統(tǒng)的致敬，對(duì)未來的期許。

“國字號(hào)”展會(huì)上再次憑實(shí)力“圈粉”

粒大酥脆的瓜子、奶香濃郁的巴旦木、香脆可口的開心果……展位貨架上各式各樣、琳瑯滿目的堅(jiān)果炒貨讓人垂涎欲滴，此起彼伏的介紹聲不絕于耳，人來人往、邊品嘗邊問詢的熱鬧場(chǎng)面形成了一道靚麗風(fēng)景。

4月16日至20日，第十七屆中國堅(jiān)果果干食品展覽會(huì)暨采供大會(huì)在安徽省合肥市舉行。靜海區(qū)以天津市岳城食品有限公司為代表的40家炒貨企業(yè)和機(jī)械設(shè)備企業(yè)應(yīng)邀參展，對(duì)外宣傳推介靜海炒貨產(chǎn)業(yè)不斷推陳出新、創(chuàng)新發(fā)展的新成果、新形象、新風(fēng)采。

“為擴(kuò)大‘王口炒貨’影響力，我們制作了宣傳單在企業(yè)展位和主要通道發(fā)放，在王口企業(yè)展位放置了‘王口炒貨’主題展牌，特別是在整個(gè)展會(huì)的核心位置擺放了多個(gè)大型展牌?！蓖蹩阪?zhèn)副鎮(zhèn)長劉文濤說。

在合肥濱湖國際會(huì)展中心產(chǎn)品展覽區(qū)2號(hào)、5號(hào)、6號(hào)、7號(hào)展館的部分展區(qū)，王口鎮(zhèn)40家參展企業(yè)精彩亮相、備受追捧。許多慕名而來的消費(fèi)者在品嘗“王口炒貨”后贊不絕口，一致認(rèn)為香、酥、脆，吃完還想吃，根本停不下來。

這次展會(huì)，天津市岳城食品有限公司帶來了焦糖瓜子、紅棗瓜子、脫皮瓜子等17個(gè)品種，展會(huì)第一天，企業(yè)收獲了200多個(gè)意向客戶，成交的客戶有30多個(gè)；天津市潮牌食品有限公司巴旦木、開心果的原材料都是海外直采、一手貨源，而且加工的產(chǎn)品都是低糖低鹽的綠色健康食品，這次展會(huì)給企業(yè)帶來了意想不到的效果，有很多外國朋友專程過來，最終達(dá)成了不少協(xié)議和訂單……

中國堅(jiān)果果干食品展覽會(huì)自2006年創(chuàng)辦以來，通過全行業(yè)17年的培育創(chuàng)新，至今已發(fā)展成為全國乃至全球規(guī)模最大、參展企業(yè)最多、成交額最高、影響力最廣的堅(jiān)果果干行業(yè)專業(yè)品牌展會(huì)，而作為“北派炒貨”代表，“王口炒貨”在全國堅(jiān)果炒貨行業(yè)占據(jù)一席之地。

“我們跟王口鎮(zhèn)的很多廠家都有合作關(guān)系，這些年來，王口的堅(jiān)果炒貨品質(zhì)越來越好，它的原材料、口感、品相也在不斷改進(jìn)升華，全國各個(gè)市場(chǎng)對(duì)‘王口炒貨’的評(píng)價(jià)也越來越高，希望‘王口炒貨’有更多的新品展現(xiàn)在消費(fèi)者眼前?！焙鲜￠L沙市高橋市場(chǎng)經(jīng)銷商喻金芝告訴記者。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年，王口鎮(zhèn)參展企業(yè)較去年相比呈現(xiàn)翻倍增長趨勢(shì)，參觀展位的專業(yè)觀眾10000余人次，達(dá)成意向合作商3000余家次。

深化品牌影響力 解鎖新“流量密碼”

產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的首要任務(wù)。多年的創(chuàng)新發(fā)展，讓“王口炒貨”生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模逐漸壯大，市場(chǎng)覆蓋面逐漸擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)逐漸增強(qiáng)，對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的拉動(dòng)能力逐年躍升。

潛力無限，后勁磅礴。隨著全球環(huán)境的變化和市場(chǎng)的不斷演進(jìn)，“王口炒貨”站在了新的起點(diǎn)，憧憬著一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的美好未來，而3.4萬王口人正用匠心繪制著鄉(xiāng)村振興新圖景。

從節(jié)能減排到循環(huán)利用，全力實(shí)現(xiàn)環(huán)境、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的和諧共生，他們?cè)谏a(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)都踐行著綠色理念，不斷探索、開拓思路，加快工藝設(shè)備提檔升級(jí)，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。聚焦“特色產(chǎn)業(yè)+電子商務(wù)”“開放平臺(tái)+跨境電商”定位，開展直播帶貨專場(chǎng)、主播試播、系列短視頻放送等活動(dòng)，進(jìn)一步打響“王口炒貨”品牌影響力。

政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲。炒貨小鎮(zhèn)又飄起了炒貨香，“王口炒貨”還將創(chuàng)造更多的可能。靜海區(qū)王口鎮(zhèn)黨委書記張民桐表示，王口鎮(zhèn)將以商招商，通過展會(huì)、咨詢、交流、調(diào)研、培訓(xùn)等方式，致力于開發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的新產(chǎn)品，為企業(yè)拓市場(chǎng)、增訂單，不斷提升品牌價(jià)值。同時(shí)，加強(qiáng)與電商品牌的對(duì)接合作，有效延長產(chǎn)業(yè)鏈條，讓“王口炒貨”繼續(xù)在炒貨“江湖”攪出新的熱度，讓香噴噴的“北派炒貨”續(xù)寫商業(yè)傳奇。（王敏 李磊）