中秋剩下的月餅 吃出新花樣

中秋節(jié)已過(guò)去多日，你家里的月餅都吃完了嗎？不少市民發(fā)現(xiàn)，節(jié)日一過(guò)，很多超市、門(mén)店的月餅似乎瞬間消失了。作為季節(jié)性食品，賣(mài)不完的月餅，商家是如何處理的呢？

10月8日，記者走訪(fǎng)了福州部分蛋糕店看到，節(jié)前擺放各種月餅禮盒的黃金位置已經(jīng)被其他商品占據(jù)，只留有一小部分的位置售賣(mài)月餅。同時(shí)，少量的散裝月餅折扣力度很大。

工作人員表示：“中秋節(jié)過(guò)后，禮盒月餅幾乎無(wú)人購(gòu)買(mǎi)，因此將它們?nèi)娉饭裢嘶貜S(chǎng)家了，一些散裝的月餅會(huì)進(jìn)行打折促銷(xiāo)，過(guò)期的月餅也會(huì)及時(shí)寄回廠(chǎng)家進(jìn)行銷(xiāo)毀?！?/p>

而對(duì)于自家吃不完的月餅，市民也各出奇招，開(kāi)啟“消滅”月餅計(jì)劃。

在社交媒體平臺(tái)上，不少美食博主開(kāi)辟“月餅料理”賽道。有網(wǎng)友分享道，將月餅搗碎，然后再準(zhǔn)備一小把黃豆，一起放入破壁機(jī)，打出的豆?jié){不僅有月餅的風(fēng)味，口感也十分絲滑綿密。

還有網(wǎng)友則將搗碎的月餅倒入粥中攪拌，月餅搭配白粥可以沖淡月餅的甜膩。更有網(wǎng)友將月餅制作成月餅?zāi)描F，先將月餅在杯中搗碎，再倒入牛奶與咖啡，攪拌均勻即可。（林涓）