測(cè)產(chǎn)專家與種植戶在遼寧省興城市的“花生提質(zhì)固氮綠色增產(chǎn)-ARC耦合技術(shù)試驗(yàn)示范”項(xiàng)目區(qū)察看花生植株表現(xiàn)。

10月24日，全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心（簡(jiǎn)稱全國(guó)農(nóng)技中心）組織專家，對(duì)國(guó)家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)花生研究所所長(zhǎng)于海秋及其團(tuán)隊(duì)承擔(dān)的“花生提質(zhì)固氮綠色增產(chǎn)-ARC耦合技術(shù)試驗(yàn)示范”項(xiàng)目在遼寧省興城市羊安鄉(xiāng)劉八斗村應(yīng)用示范區(qū)進(jìn)行實(shí)打?qū)嵤宅F(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。

中國(guó)工程院院士張新友代表專家組宣讀了現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收結(jié)果：應(yīng)用花生提質(zhì)固氮綠色增產(chǎn)-ARC耦合技術(shù)（簡(jiǎn)稱ARC耦合技術(shù)），增強(qiáng)了花生結(jié)瘤固氮能力，顯著降低了花生果腐病等病害危害程度，提高了花生莢果外觀品質(zhì)，單株飽果數(shù)顯著增加，常規(guī)施肥+ARC菌劑處理示范田塊比不施ARC菌劑對(duì)照田增產(chǎn)16.98%，增產(chǎn)效果顯著，真正實(shí)現(xiàn)花生增產(chǎn)增收、品質(zhì)提升，建議在全國(guó)花生主產(chǎn)區(qū)大范圍示范推廣。

與會(huì)的中國(guó)工程院院士陳溫福表示，ARC耦合技術(shù)對(duì)落實(shí)“藏糧于地”“藏糧于技”戰(zhàn)略、助力大豆油料產(chǎn)能提升、推動(dòng)“碳達(dá)峰、碳中和”綠色發(fā)展具有重要意義，建議加大推廣力度，共同助力遼寧花生產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，為保障國(guó)家糧油安全作出更大貢獻(xiàn)。

該技術(shù)是中國(guó)農(nóng)科院油料所李培武院士團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)20多年研究形成的促進(jìn)花生綠色高質(zhì)量發(fā)展的一項(xiàng)新技術(shù)，2023年入選全國(guó)農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，已在16個(gè)花生主產(chǎn)省試驗(yàn)示范推廣。近兩年，全國(guó)農(nóng)技中心聯(lián)合李培武院士團(tuán)隊(duì)在遼寧省花生主產(chǎn)區(qū)開展ARC微生物菌劑提質(zhì)固氮耦合綠色增產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)試驗(yàn)示范工作，在探明其誘發(fā)花生結(jié)瘤固氮、增產(chǎn)增效與減毒素減成本效果，總結(jié)集成花生綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)模式方面取得積極進(jìn)展。

花生種植遇瓶頸

連作障礙亟待解決

東北地區(qū)是我國(guó)緯度最高的優(yōu)質(zhì)花生主產(chǎn)區(qū)，年均種植面積超54萬公頃，總產(chǎn)量約170萬噸。其中，遼寧發(fā)展花生產(chǎn)業(yè)具有明顯的地理優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)和比較效益，是重要的優(yōu)質(zhì)花生生產(chǎn)、加工和出口基地。在遼寧，花生已成為除玉米、水稻外的第三大作物，是重要的出口創(chuàng)匯作物，其中烘焙花生和花生米分別占我國(guó)花生出口總量的52%和28%。然而，遼寧花生單產(chǎn)仍然低而不穩(wěn)，低于全國(guó)平均水平。

影響花生單產(chǎn)的一大問題是連作障礙。長(zhǎng)期連作導(dǎo)致花生需求較多的元素在土壤中嚴(yán)重匱乏，造成根際土壤養(yǎng)分失衡，最終導(dǎo)致花生養(yǎng)分吸收能力顯著降低，無法滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需求，根、莖、葉不能更好地生長(zhǎng)，開花數(shù)量減少，莢果數(shù)、飽果數(shù)、飽果率降低，果腐病等病害日趨嚴(yán)重，最終造成減產(chǎn)。

遼寧當(dāng)?shù)氐姆N植戶通過將花生與玉米輪作或間作來解決連作障礙問題，但如此花生的種植面積得不到有效保證。ARC耦合技術(shù)的應(yīng)用，為花生連作提供了技術(shù)支撐。

興城市羊安鄉(xiāng)劉八斗村秋明家庭農(nóng)場(chǎng)的主人周秋明體會(huì)到了應(yīng)用這項(xiàng)技術(shù)的好處：“由于地塊連續(xù)種植花生超過10多年，造成土傳病害異常嚴(yán)重，花生白絹病、根腐病、果腐病高發(fā)。今年由沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)于海秋團(tuán)隊(duì)試驗(yàn)應(yīng)用ARC菌劑，發(fā)現(xiàn)此菌劑對(duì)改善土壤環(huán)境、降低土傳病害效果非常好，處理組比對(duì)照組土傳病害明顯減輕，增產(chǎn)效果明顯?！?/p>

源頭控制黃曲霉

提質(zhì)固氮減成本

花生、玉米等糧油產(chǎn)品易受黃曲霉毒素污染，其污染阻控一直是世界性難題。同時(shí)，作為豆科作物，花生屬能夠與土壤根瘤菌共生結(jié)瘤固氮，將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為作物養(yǎng)分氨，但自然狀態(tài)下花生根瘤數(shù)量少，固氮效率差，難以滿足高效綠色生產(chǎn)需求，提高花生結(jié)瘤固氮效率同樣是行業(yè)難點(diǎn)。

中國(guó)工程院院士李培武介紹，ARC耦合技術(shù)自2020年起連續(xù)4年在全國(guó)花生主產(chǎn)區(qū)示范應(yīng)用，不僅從源頭控制花生黃曲霉毒素污染，提高花生品質(zhì)、保障人民消費(fèi)安全，還能促進(jìn)花生結(jié)瘤，顯著提升花生單產(chǎn)。

2022年，全國(guó)農(nóng)技中心對(duì)全國(guó)花生主產(chǎn)區(qū)16省40個(gè)花生示范點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)結(jié)果表明：高、中、低產(chǎn)田及鹽堿地四類產(chǎn)田普遍顯著增產(chǎn)，平均增產(chǎn)19.67%?；ㄉ砻纥S曲霉產(chǎn)毒菌豐度降低了60%以上，花生仁黃曲霉毒素污染水平下降了80%，黃曲霉毒素源頭阻控效果十分顯著。

ARC耦合技術(shù)打破了豆科作物共生固氮理論的現(xiàn)有認(rèn)知，具有“兩固”（固氮、固碳）、“三增”（增產(chǎn)、增效、增安全）、“五減”（減毒、減損、減肥、減本、減碳）的巨大潛力，應(yīng)用前景廣闊。

興城市花生種植面積穩(wěn)定在80萬畝以上，占耕地面積70%以上。興城市長(zhǎng)期與沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、遼寧省農(nóng)科院等科研院校保持合作關(guān)系，共同完成國(guó)家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系——花生與糧棉輪作制度技術(shù)研究與示范、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃——北方春花生化肥農(nóng)藥減施技術(shù)集成與示范等多個(gè)花生產(chǎn)業(yè)前沿的攻關(guān)項(xiàng)目，為興城花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐。

“近幾年，興城市采取‘引進(jìn)來、走出去’的方式，將一些尖端的新肥料、新品種引進(jìn)來，對(duì)興城花生單產(chǎn)提升起到很好的促進(jìn)作用。我們農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要總結(jié)好的種植經(jīng)驗(yàn)、好的做法，推廣優(yōu)質(zhì)肥料、良種良法，讓興城市花生的產(chǎn)量更上一個(gè)臺(tái)階，達(dá)到助農(nóng)增收的目的?！迸d城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)李貴軍對(duì)興城花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展充滿信心。

示范推廣見成效

提高單產(chǎn)增產(chǎn)能

2023年全國(guó)農(nóng)技中心聯(lián)合中國(guó)農(nóng)科院油料所，加大了ARC微生物菌劑提質(zhì)固氮耦合綠色增產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)在遼寧的試驗(yàn)示范工作。遼寧省綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)中心在花生主產(chǎn)區(qū)安排6個(gè)花生試驗(yàn)點(diǎn)，其中沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)花生研究所在興城市、阜蒙縣、義縣、凌海市、康平縣等5個(gè)產(chǎn)區(qū)開展ARC菌劑試驗(yàn)示范研究。

于海秋向記者介紹：“我們?cè)谶M(jìn)行試驗(yàn)示范的過程中，遵循李培武院士團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的減肥梯度要求，就是以當(dāng)?shù)胤N植者的全肥用量作為對(duì)照，在此基礎(chǔ)上加上ARC菌劑，這是一個(gè)處理。接下來就開始逐層次地減肥處理，從開始減10%的化肥，到減25%、40%、55%等幾個(gè)梯度來進(jìn)行相關(guān)的試驗(yàn)示范，就是為了探明該地區(qū)化肥適宜的施用量，最終能指導(dǎo)種植者減少施肥量，做到節(jié)本增效?！?/p>

遼寧阜新市常年花生種植面積超130萬畝，涉及花生產(chǎn)業(yè)的企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)超百家，花生初加工業(yè)戶超2500戶，已逐步成為東北花生的加工集聚區(qū)。

10月17日，遼寧省綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)中心組織相關(guān)專家，對(duì)于海秋教授團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)的阜蒙縣泡子鎮(zhèn)怒河土村試驗(yàn)區(qū)進(jìn)行機(jī)械化實(shí)地測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收。專家們對(duì)花生植株察看發(fā)現(xiàn)，采用ARC耦合技術(shù)后，花生根系生長(zhǎng)更旺盛，結(jié)瘤數(shù)量更多，根瘤活性更強(qiáng)，根腐更少，果腐病、白絹病等病害顯著降低，花生果多、果白、顆粒飽滿。實(shí)打?qū)嵤諟y(cè)產(chǎn)結(jié)果表明，施用ARC微生物菌劑后，增產(chǎn)效果顯著。其中，全肥+ARC菌劑處理，花生折合畝產(chǎn)401.40公斤，比對(duì)照增產(chǎn)28.17%，具有顯著的提質(zhì)增產(chǎn)效果。在該試驗(yàn)區(qū)即使減肥40%+ARC菌劑處理，花生折合畝產(chǎn)仍達(dá)336.08公斤，比對(duì)照增產(chǎn)7.32%。

執(zhí)行試驗(yàn)任務(wù)的阜蒙縣惠廣農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)朱洪武告訴記者：“正常年份我們這兒的花生畝產(chǎn)是500多斤，今年后期有秋吊（早衰），在收獲前幾天還下了雨，一畝地要少收二三十斤。試驗(yàn)地塊也不是什么好地，頂多是個(gè)三等地，能達(dá)到這個(gè)效果非常成功。明年我們要加大推廣力度，再拿出300畝地應(yīng)用花生ARC耦合技術(shù)?！?/p>

全國(guó)農(nóng)技中心總農(nóng)藝師王積軍表示，應(yīng)在花生產(chǎn)區(qū)加大這一技術(shù)的推廣力度，共同助力全國(guó)花生產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。要強(qiáng)化基礎(chǔ)研究、加快新產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)集成示范，切實(shí)為花生等油料產(chǎn)能提升提供科技支撐。（于險(xiǎn)峰　張仁軍）