此前,鹽津鋪子先后被評為“國家綠色工廠”、“國家高新技術(shù)企業(yè)”、“湖南省企業(yè)技術(shù)中心”, 榮登工信部2022年度智能制造示范工廠揭榜單位。是湖南省休閑食品行業(yè)烘焙智能制造的名片。為了更好地保障產(chǎn)品品質(zhì),鹽津鋪子從2017年開始啟動烘焙智能制造項目,布局了15條全國最先進的智能制造烘焙生產(chǎn)線,核心工藝區(qū)全部采用“萬級”潔凈標準建設(shè)(遠高于“十萬級”潔凈車間十倍標準),核心工藝區(qū)基本實現(xiàn)了無人作業(yè)、達到“黑燈工廠”標準,同比之前,一條生產(chǎn)線節(jié)約了90%的人工,綜合效益提升了50%以上。2022年,鹽津鋪子瀏陽生產(chǎn)基地建成生態(tài)智慧工廠、數(shù)字化電商綜合倉庫、津匠豆制品基地項目、魔芋、薯片生產(chǎn)線等項目,新增生產(chǎn)線20條。目前,鹽津鋪子瀏陽生產(chǎn)基地產(chǎn)能突破15萬噸/年,成為湖南食品智能制造標桿企業(yè)。
智能化、數(shù)字化的工廠,大幅減少人和食品的接觸,在保障食品安全的基礎(chǔ)上,增強了公司競爭力,使公司進入高質(zhì)量發(fā)展的快車道,近年公司營業(yè)收入復(fù)合增長率超32%,成為休閑食品行業(yè)上市公司中綜合增速最快的企業(yè)。
獲“2021—2022年湖南省優(yōu)秀企業(yè)家”稱號的鹽津鋪子董事長張學(xué)武表示,2023年,公司發(fā)布了“百億征程 產(chǎn)品領(lǐng)先”戰(zhàn)略,由渠道+產(chǎn)品雙輪驅(qū)動進一步深化至產(chǎn)品領(lǐng)先戰(zhàn)略,在產(chǎn)品品類研究規(guī)劃、研發(fā)創(chuàng)新驅(qū)動、供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)鏈深挖、先進智能制造、全流程品質(zhì)控管、全渠道發(fā)展、全價值鏈運營效率七個方面全面發(fā)力,打造以產(chǎn)品領(lǐng)先為戰(zhàn)略的持續(xù)增長飛輪。
未來,鹽津鋪子將全面落實“三高四新”戰(zhàn)略定位和使命任務(wù),持續(xù)做“對”的事,做“實”的事,堅持“做好食品”的初心,通過科技創(chuàng)新、生態(tài)整合、共建共享,以及全球化視野下的公司治理升級,不斷強化企業(yè)核心競爭力,致力于成為中國卓越的食品制造企業(yè)。