“不喝生水，不吃腐爛、變質(zhì)的食物，少吃生冷、涼拌的食物......”7月27日，長沙縣泉塘街道梨江社區(qū)二樓會議室響起一陣陣的誦讀聲，一場“拒絕垃圾食品，健康快樂成長”為主題的食品安全公益宣講正在進行。街道食安辦工作人員盛麗莎帶領(lǐng)40余名學(xué)生、家長共同誦讀“拒絕垃圾食品倡議書”。

“爆米花愛吃嗎？但你們知不知道爆米花在出鍋之后，里面還有很多鉛元素？經(jīng)常吃膨化食品，鉛元素會慢慢的儲存在血液當中，很難被代謝出來。”宣講中，盛麗莎用親切的語言、結(jié)合生活中的事例和PPT圖文展示，向大家娓娓道來膨化食品、燒烤類食品以及油炸食品給身體帶來的危害，鮮明、直觀的形式，活生生的案例，令大家感觸頗深。

在隨后的防控毒蘑菇講解中，穿插視頻播放實例，直觀地讓學(xué)生和家長認識到野生毒蘑菇的危害，盛麗莎還耐心地講解了誤食毒蘑菇后的應(yīng)急處理方法，并再三提醒不要隨意采摘、食用野生蘑菇。此外，還針對日常中常見問題，向大家講解如何辨別和挑選健康食品，增強自我保護能力和食品安全意識。

“原來，我們學(xué)校附近小店銷售的很多食品都是垃圾食品，包裝看上去漂亮、價格便宜，口味也很好。通過今天的學(xué)習(xí)，才知道這些原來是垃圾食品，對身體的危害非常大，以后再也不隨便買了?！?0歲的陳佳聽了講課后很受益，陳佳媽媽表示這樣的課非常實用，對孩子的教育有立竿見影的效果。

一堂課，令學(xué)生對食品安全的態(tài)度發(fā)生了轉(zhuǎn)變，盛麗莎由衷地笑了。在食安辦工作二年來，盛麗莎深刻體會到食品安全對一個孩子、一個家庭的重要性，作為一個二孩媽媽，她非常迫切想要利用自己掌握的食品安全知識告訴更多的孩子和父母，共同護佑孩子健康成長?！皩猿肿鲆幻称钒踩驹刚撸瑸槭嘲泊?，講好更多食安故事?！笔Ⅺ惿硎?。

當前，長沙縣正如火如荼創(chuàng)建省級食品安全示范縣，泉塘街道通過動員志愿者力量深入社區(qū)宣講、發(fā)放食品安全宣傳資料，利用微信群、電子屏播放視頻短片等方式，大力推進食品安全宣教“五進”工作，提升群眾知曉率和食品安全意識，助推省級食品安全示范縣創(chuàng)建。

下階段，該街道將繼續(xù)強化責任擔當，創(chuàng)新方式，聚焦群眾關(guān)心的熱點難點問題，多措并舉，切實抓好抓實食品安全工作，護航群眾生命健康安全。（栗穩(wěn)?盛麗莎）