中國(guó)食品安全報(bào)訊（趙梅 記者黃永建）近日，山西省晉中市祁縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂開展了“有害生物防治工作”專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

校園食品安全涉及面廣、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)多，是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。祁縣市場(chǎng)監(jiān)管局從細(xì)節(jié)入手，不斷壓實(shí)校園食堂食品安全主體責(zé)任，及時(shí)排查學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)。作為一項(xiàng)長(zhǎng)期工程，校園有害生物防治與校園食品安全和師生身體健康息息相關(guān)。執(zhí)法人員對(duì)校園食堂、餐廳內(nèi)蟑螂、老鼠、蚊蟲等的消殺工作進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查。

同時(shí)要求食堂管理者完善有害生物防治制度，堅(jiān)持物理防治優(yōu)先、化學(xué)防治有條件使用；強(qiáng)化場(chǎng)所管理，落實(shí)墻壁、地板無縫隙，通風(fēng)口加防護(hù)網(wǎng)；定期開展自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能存在的食品安全隱患；合理放置防護(hù)設(shè)備，加強(qiáng)擋鼠板、滅蠅燈的有效使用；加強(qiáng)人員培訓(xùn)，提高工作人員安全意識(shí)及規(guī)范使用防護(hù)設(shè)備技能，有效排除有害生物防治方面存在的隱患和薄弱環(huán)節(jié)。

近年來，祁縣市場(chǎng)監(jiān)管局始終將日常監(jiān)管與專項(xiàng)檢查緊密結(jié)合，督促學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制，定期開展食品安全自查，切實(shí)擰緊食品安全“閥”，提升校園食品安全管理水平，全力保障廣大師生飲食安全。