中國食品安全報訊（藍(lán)中虎 鄧興華 記者程伯全）濃濃的年味意猶未盡，開學(xué)的號角已經(jīng)吹響，四川省儀隴縣城內(nèi)各快餐店迎來了青少年學(xué)生扎堆消費(fèi)的熱潮。為深入開展“春雷行動2022”執(zhí)法行動，加強(qiáng)未成年人食品安全監(jiān)管執(zhí)法，近日，儀隴縣市場監(jiān)管局對全縣快餐店展開了專項檢查，為青少年健康成長創(chuàng)造更加優(yōu)質(zhì)的市場環(huán)境。

執(zhí)法人員通過開展線上線下同步檢查的方式保障群眾“舌尖上的安全”。線上巡查中，該局督促各外賣平臺管理方加強(qiáng)對已入駐商家的日常管理，要求平臺食品安全管理機(jī)構(gòu)及專職人員對入駐商戶及食品制作過程開展定期檢查、實地監(jiān)測，確保其嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)。線下督查，重點對各快餐店食品經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明公示、進(jìn)貨查驗義務(wù)落實等情況，食材貯存和加工制作條件、餐用具清洗消毒、餐廚垃圾處置和過期報廢食品處理登記等方面進(jìn)行了檢查。要求商家務(wù)必認(rèn)真落實食品安全主體責(zé)任，確保消費(fèi)者飲食安全。

據(jù)悉，目前，該局已出動執(zhí)法人員28人次，檢查各類快餐店58家，查處問題隱患10個，發(fā)出責(zé)令改正通知書8份，約談經(jīng)營者10人次，立案查處2起。下一步，該局將結(jié)合“春雷行動2022”，深入開展快餐行業(yè)食品安全專項檢查工作，從嚴(yán)從快查處各類食品安全領(lǐng)域違法行為，切實維護(hù)市場秩序，保障青少年消費(fèi)者的合法權(quán)益。