暑假放假前夕，為保證各學(xué)校食堂衛(wèi)生安全，預(yù)防出現(xiàn)食品安全衛(wèi)生事件。6月21日上午，郾城區(qū)沙北中心學(xué)校對轄區(qū)部分幼兒園進行了暗訪檢查。本次暗訪檢查共檢查了紅黃藍、盛浩金星、沙北陽光和黃河雙語等四所民辦幼兒園，檢查組不僅對食堂操作間環(huán)境衛(wèi)生、食堂工作人員從業(yè)資格、營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營許可證進行了詳細查驗，并對食堂所有食材的供應(yīng)商、購買渠道、保質(zhì)期存儲信息、食品衛(wèi)生檢驗、不同品類食材是否分開存放管理、碗筷的清洗消毒等等環(huán)節(jié)和流程進行了一一詢問。對部分幼兒園暴露出來的問題給予了嚴(yán)肅批評，責(zé)令寫出情況說明、限期整改。今后，郾城區(qū)沙北中心學(xué)校將對各學(xué)校和幼兒園食堂衛(wèi)生安全工作定期進行暗訪和督導(dǎo)，確保校園食品安全。（楊廣輝）
漯河市郾城區(qū)沙北中心校開展幼兒園食堂衛(wèi)生暗訪檢查
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