為了進(jìn)一步筑牢校園食品安全基礎(chǔ)充分保障學(xué)生的食品安全和身體健康近日江西省宜豐縣市場(chǎng)監(jiān)督局潭山分局在潭山鎮(zhèn)中心小學(xué)開(kāi)展了“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)執(zhí)法人員走上講臺(tái)為廣大師生、家長(zhǎng)獻(xiàn)上一堂食品安全科普宣傳課。

活動(dòng)中宜豐市場(chǎng)監(jiān)督管理局潭山分局執(zhí)法人員結(jié)合自身工作經(jīng)驗(yàn)首先講解學(xué)校應(yīng)如何做好食堂食品的安全工作如食堂從業(yè)人員管理、食品采購(gòu)及索票索證、烹飪和備餐需注意的事項(xiàng)、食品如何分類(lèi)存貯等接著給廣大學(xué)生講解校園周邊小攤販、小食雜店存在的食品安全隱患以及“五毛食品”“三高食品”的危害教導(dǎo)學(xué)生怎樣購(gòu)買(mǎi)安全健康的食品發(fā)現(xiàn)食品安全隱患如何維護(hù)自己權(quán)益最后執(zhí)法人員通過(guò)一個(gè)個(gè)真實(shí)的食品安全事故案例和相關(guān)圖片生動(dòng)形象地向全校師生、家長(zhǎng)講解了生活中常見(jiàn)食物中毒類(lèi)型以及如何預(yù)防食物中毒和中毒后應(yīng)該采取什么辦法自救。

通過(guò)此次“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)進(jìn)一步提高了廣大師生、家長(zhǎng)的食品安全意識(shí)豐富了學(xué)生們的食品安全知識(shí)。師生和家長(zhǎng)在聽(tīng)完專(zhuān)題講座后表示自己收獲很大將和市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)一道更加關(guān)心校園食品安全保障孩子們“舌尖上的安全”。（廖勇）