為創(chuàng)造平安健康的校園食品環(huán)境，確保全市在校師生“舌尖上的安全”，成都市青白江區(qū)以“四個(gè)到位”為抓手，持續(xù)加大監(jiān)管力度，以主動(dòng)作為、強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)?shù)墓ぷ鲗?shí)效推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”落地，全力筑牢校園食品安全防線。

督導(dǎo)責(zé)任壓實(shí)到位

青白江區(qū)區(qū)委區(qū)政府帶頭領(lǐng)導(dǎo)，分層分級(jí)開(kāi)展校園食品安全督導(dǎo)工作。區(qū)委書(shū)記池勇、副區(qū)長(zhǎng)劉勝分別帶隊(duì)前往實(shí)驗(yàn)小學(xué)、巨人樹(shù)幼兒園、大彎中學(xué)、實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂，現(xiàn)場(chǎng)查看食品安全制度執(zhí)行情況，要求學(xué)校強(qiáng)化問(wèn)題自查自糾和監(jiān)管力度，確保開(kāi)學(xué)季師生安全，各職能部門(mén)、屬地政府強(qiáng)化協(xié)作凝聚合力，守牢食品安全底線。

教育培訓(xùn)開(kāi)展到位

青白江區(qū)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局召開(kāi)2023年春季開(kāi)學(xué)食品安全工作會(huì)，通報(bào)2022年學(xué)校食品安全監(jiān)管情況，安排部署了2023年重點(diǎn)工作，針對(duì)開(kāi)學(xué)期間食堂管理常見(jiàn)問(wèn)題進(jìn)行了培訓(xùn)指導(dǎo)，提升了學(xué)校食品安全意識(shí)和規(guī)范操作能力。

專業(yè)監(jiān)管落實(shí)到位

青白江區(qū)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)期間食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查人員培訓(xùn)考核、設(shè)施設(shè)備清洗消毒、餐具消毒保潔、留樣保存和記錄等環(huán)節(jié)，督促學(xué)校按照主體責(zé)任要求，落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員120人次，檢查92家食堂，發(fā)現(xiàn)并督促整改問(wèn)題33個(gè)。

問(wèn)題整改督促到位

建立校園食品安全問(wèn)題收集、及時(shí)整改、應(yīng)急處置、快速回應(yīng)、長(zhǎng)效改進(jìn)“全鏈條”閉環(huán)機(jī)制。通過(guò)與教育部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合督導(dǎo)，督促學(xué)校及時(shí)處置監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，并根據(jù)問(wèn)題處置情況，采取行政約談、行政輔導(dǎo)等方式促進(jìn)學(xué)校舉一反三持續(xù)改進(jìn)食堂管理機(jī)制。通過(guò)12345熱線電話、市長(zhǎng)信箱、舉報(bào)郵箱等方式暢通學(xué)生、家長(zhǎng)投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)查處違法行為。通過(guò)建立網(wǎng)絡(luò)輿情聯(lián)合監(jiān)測(cè)體系，及時(shí)回應(yīng)學(xué)校食品安全輿情，促進(jìn)學(xué)校食品安全形勢(shì)持續(xù)好轉(zhuǎn)。開(kāi)學(xué)以來(lái)，已開(kāi)展行政輔導(dǎo)8次，聯(lián)合處置學(xué)校食品安全投訴舉報(bào)4次，通過(guò)召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議方式督促學(xué)校改進(jìn)管理機(jī)制2次。