晉江家校聯(lián)動守護師生“舌尖上的安全”

為進一步優(yōu)化學校校外供餐機制和管理要求，日前，福建省晉江市教育局新修訂《晉江市學校校外供餐管理工作意見（試行）》，由學校及膳食委員會（家委會）通過選定全市統(tǒng)一專項招標入圍的校外供餐準入單位，服務(wù)學生在校用餐，切實守護師生“舌尖上的安全”。

近日，筆者跟隨晉江市西園街道官前小學校外供餐遴選工作小組，先后走訪了泉州石獅、晉江多家校外供餐單位，對供餐單位的設(shè)施設(shè)備、加工流程及周邊環(huán)境等進行全面而細致的實地考察，旨在為學生秋季學期的飲食健康把好第一道關(guān)，精挑細選出最適宜的供餐伙伴。據(jù)悉，除官前小學，近期晉江市有近80所學校組織校外供餐選企。

晉江市華泰實驗小學建校以來，師生午餐均由校外供餐企業(yè)提供。新規(guī)出臺之后，華泰實驗小學成立校外供餐遴選工作小組，并通過此前對5家配餐公司的考察，以投票表決的方式，選出了3家備選單位。近日，華泰實驗小學舉行校外供餐公司遴選活動，3家校外供餐公司代表逐一登臺介紹企業(yè)情況和服務(wù)承諾等。隨后，由家長和教師組成的遴選代表共計324名，投票選定服務(wù)該校的供餐企業(yè)。

晉江市教育局相關(guān)負責人表示，為進一步加強家校協(xié)作，完善校外供餐管理機制，每次行政陪餐、家長陪餐后需進行陪餐滿意度測評，校外供餐企業(yè)對不滿意項目應(yīng)及時整改，并將整改情況及時向校方反饋；學校每學期至少組織2次用餐師生及家長代表對供餐質(zhì)量衛(wèi)生、營養(yǎng)搭配、口感口味等的滿意度測評，多措并舉推動全市校外供餐單位不斷提升服務(wù)質(zhì)量與安全管理水平。（黃星）