洛陽推動校園餐營養(yǎng)升級

近日，河南省洛陽市人大常委會主任李保國帶隊到偃師區(qū)專題調(diào)研校園餐監(jiān)督管理工作。

在偃師區(qū)第一高級中學和顏真卿中學，李保國深入兩所學校食堂，現(xiàn)場察看午餐備餐情況，重點了解原料來源、食材配比及餐食價格等，隨機與就餐師生交流，了解就餐體驗。

調(diào)研結(jié)束后，李保國主持召開座談會，組織衛(wèi)健、教育、市場監(jiān)管等部門及餐飲協(xié)會相關(guān)負責人，營養(yǎng)專家等，研究校園餐食品食材正、負面清單相關(guān)事宜。

李保國強調(diào)，科學膳食是青少年疾病預(yù)防的“第一道關(guān)口”，必須推動校園餐從基礎(chǔ)安全向營養(yǎng)健康升級。要構(gòu)建校園餐營養(yǎng)健康法治屏障，以立法形式明確校園餐食品食材正、負面清單，從源頭預(yù)防青少年肥胖，推動科學實施帶量食譜管理，以法治手段壓實校園餐減鹽、減油責任，切實保障校園食品安全衛(wèi)生、營養(yǎng)健康。要加大校園餐監(jiān)督力度，聚焦政策法規(guī)執(zhí)行堵點與青少年健康管理難點，綜合運用實地檢查、聽取專項工作報告、滿意度測評等方式，壓實政府及相關(guān)部門法定職責，定期開展“回頭看”，持續(xù)跟蹤監(jiān)督整改落實情況，以常態(tài)化監(jiān)督守護青少年健康成長。要引導全社會共同參與，聯(lián)動發(fā)揮市、縣、鄉(xiāng)三級人大力量，形成人大代表、家長委員會、主管部門協(xié)同監(jiān)督工作合力，共同參與校園食品安全、供餐質(zhì)量、營養(yǎng)搭配的日常監(jiān)管，定期組織開展到校考察、隨機試餐等，扎實推動校園餐質(zhì)量提升。要常態(tài)化開展全民健康管理“治未病”宣傳教育活動，加強校園營養(yǎng)健康教育教學，增強學生健康飲食意識，自覺抵制不健康飲食，引導全社會養(yǎng)成科學飲食、防治疾病、健康生活的良好習慣，切實將國家“體重管理年”活動轉(zhuǎn)化為可量化、可實踐的“洛陽行動”。