2020年12月23日，國(guó)新辦發(fā)布《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》，報(bào)告結(jié)果顯示：6-17歲、6歲以下兒童青少年超重肥胖率分別達(dá)到19%和10.4%。

孩子胖可能導(dǎo)致很多的問題，體育成績(jī)不達(dá)標(biāo)、提早發(fā)育的傾向、被同學(xué)嘲笑、導(dǎo)致自卑感.....

該怎么辦？

國(guó)家衛(wèi)生健康委等六部門聯(lián)合印發(fā)了《兒童青少年肥胖防控實(shí)施方案》，旨在控制兒童青少年超重肥胖率的快速上升。

具體怎么做？

1、 認(rèn)識(shí)肥胖

根據(jù)首部《中國(guó)兒童肥胖報(bào)告》（2017年版）顯示，我國(guó)0～7歲肥胖兒童估測(cè)有476萬，7歲以上學(xué)齡兒童超重、肥胖達(dá)3496萬，加起來近4000萬。

肥胖是一種由多種因素引起的慢性代謝性疾病，是體內(nèi)脂肪堆積過多和（或）分布異常并達(dá)到危害健康的程度。肥胖分為遺傳性肥胖、繼發(fā)性肥胖和單純性肥胖，大部分肥胖屬于單純性肥胖，即單純由于營(yíng)養(yǎng)過剩所造成的全身性脂肪過量積累。

兒童如果超重或肥胖，不僅影響他們的身體形態(tài)和功能，如造成心血管系統(tǒng)疾病、肺功能受到影響、免疫功能紊亂、生長(zhǎng)發(fā)育提前等，還會(huì)對(duì)心理產(chǎn)生很大的影響，出現(xiàn)焦慮、幸福感和滿足感降低、情緒不穩(wěn)定、學(xué)習(xí)能力變差等。

目前常用的判斷健康體重的指標(biāo)是體質(zhì)指數(shù)（body mass index, BMI），它的計(jì)算方法是用體重（kg）除以身高（m）的平方。兒童青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要使用不同性別、不同年齡的BMI判斷標(biāo)準(zhǔn)。

2、 預(yù)防超重肥胖

實(shí)現(xiàn)《兒童青少年肥胖防控實(shí)施方案》中的防控目標(biāo)，家長(zhǎng)們?cè)撛趺醋觯?/p>

（1）幫助兒童養(yǎng)成科學(xué)飲食行為。

家長(zhǎng)及看護(hù)人是兒童健康的第一責(zé)任人，家長(zhǎng)及看護(hù)人需要不斷提高營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)，才能更好地為孩子合理選擇、搭配和烹調(diào)食物，保證食物多樣化，減少煎、炸等烹調(diào)方式，控制油、鹽、糖的使用量，避免提供不健康食物，減少在外就餐。

家長(zhǎng)還要培養(yǎng)和引導(dǎo)兒童規(guī)律就餐、幼兒自主進(jìn)食行為，教育兒童不挑食、不偏食，學(xué)會(huì)合理搭配食物和選擇零食，不喝或少喝含糖飲料。

（2）培養(yǎng)兒童積極身體活動(dòng)習(xí)慣。

每個(gè)家庭都要營(yíng)造良好的體育運(yùn)動(dòng)氛圍，積極引導(dǎo)孩子進(jìn)行戶外活動(dòng)和體育鍛煉。家長(zhǎng)應(yīng)與孩子共同運(yùn)動(dòng)，創(chuàng)造必要的條件促進(jìn)運(yùn)動(dòng)日?；?、生活化。

培養(yǎng)兒童青少年運(yùn)動(dòng)興趣，掌握1－2項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)技能，引導(dǎo)孩子養(yǎng)成經(jīng)常鍛煉習(xí)慣，減少使用電子屏幕產(chǎn)品時(shí)間，保證充足睡眠時(shí)間。

（3）定期監(jiān)測(cè)兒童青少年體重及生長(zhǎng)發(fā)育。

家長(zhǎng)要充分認(rèn)識(shí)超重肥胖的危害，定期為孩子測(cè)量身高和體重，做好記錄，并能根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)兒童青少年生長(zhǎng)發(fā)育，必要時(shí)及時(shí)咨詢專業(yè)機(jī)構(gòu)并在專業(yè)人員的指導(dǎo)下采取措施進(jìn)行干預(yù)。

3、超重肥胖了，家長(zhǎng)怎么做？

（1）定期開展身高和體重監(jiān)測(cè)，計(jì)算BMI，了解超重肥胖程度。

（2）飲食干預(yù)：既要維持體重的正常增加，又要控制體重增加過度。飲食原則是：在平衡膳食的基礎(chǔ)上，調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，提高膳食整體質(zhì)量和控制總能量。

【具體做法】

*在現(xiàn)有能量攝入的基礎(chǔ)上適量控制總能量攝入。

*嚴(yán)格控制食用油和脂肪的攝入。

*適量控制精白米面和肉類。

*保證蔬菜、水果和牛奶的充足攝入。

*保證蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)供應(yīng)充足。

*限制高能量食物如油炸食品、糖、巧克力和奶油制品等。

*限制任何高糖飲料。

（3）行為干預(yù)：家長(zhǎng)烹飪方式多樣化、食物選擇多樣化，不用食物作為獎(jiǎng)勵(lì)；孩子進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽增加食物飽腹感，盡量減少在外就餐；鼓勵(lì)孩子多學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)知識(shí)。

（4）身體活動(dòng):把運(yùn)動(dòng)作為控制體重的一個(gè)有機(jī)組成部分，每天累計(jì)60分鐘中高強(qiáng)度身體活動(dòng)，每周至少3次高強(qiáng)度身體活動(dòng)（如長(zhǎng)跑、游泳、打籃球等），3次抗阻運(yùn)動(dòng)（如俯臥撐、仰臥起坐及引體向上等）。運(yùn)動(dòng)量循序漸進(jìn)，逐漸增加運(yùn)動(dòng)時(shí)間至60分鐘及以上，并且要堅(jiān)持鍛煉。做力所能及的家務(wù)活動(dòng)。

（5）減少久坐時(shí)間，每坐一小時(shí)要進(jìn)行身體活動(dòng)。

（6）保證充足的睡眠，小學(xué)生每天睡眠10小時(shí)，初中學(xué)生9小時(shí)，高中學(xué)生8小時(shí)。（中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所）