食品采購(gòu)要把關(guān)

六盤(pán)水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，選購(gòu)食品應(yīng)選擇具備相應(yīng)資質(zhì)、食品貯存條件較好的正規(guī)商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要查看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，選擇包裝完整、感官正常、在保質(zhì)期內(nèi)的食品。對(duì)于需要冷藏和冷凍的食品，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)注意是否符合相應(yīng)的貯存條件。

食品儲(chǔ)存要合理

六盤(pán)水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，凡需要冷藏和冷凍的食品應(yīng)避免在室溫下長(zhǎng)時(shí)間暴露，盡快置于冰箱貯存，盡量做到分隔或獨(dú)立包裝，避免交叉污染。食用冷藏后的剩飯、剩菜前應(yīng)確認(rèn)食品無(wú)腐敗變質(zhì)并經(jīng)再次徹底加熱后方可食用。

合理膳食要做到

六盤(pán)水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局建議，飲食應(yīng)葷素搭配、果蔬充足，保證蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)素的均衡供給。在食物的選擇上，要注意“三多、三減、一適量”，“三多”指多吃蔬菜、多吃水果、多喝水，“三減”指減鹽、減油、減糖，“一適量”指動(dòng)物性食物要適量；老、弱、兒童、孕婦或免疫力低下等人群要特別注意飲食安全和膳食營(yíng)養(yǎng)。

文明就餐要倡導(dǎo)

六盤(pán)水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局倡議，外出就餐盡量選擇衛(wèi)生條件好的餐廳、證照齊全的餐飲場(chǎng)所。就餐時(shí)要合理計(jì)劃安排，做到吃多少點(diǎn)多少，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，響應(yīng)“光盤(pán)”號(hào)召。提倡使用公筷、公勺，鼓勵(lì)分餐制，避免交叉污染，選擇煮熟的食品，切忌食用生冷食物，杜絕食用野生動(dòng)物及制品。

自我保護(hù)要知道

此外，六盤(pán)水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示，消費(fèi)者要注意收集和保存相關(guān)購(gòu)物證據(jù)，及時(shí)向商家索取并妥善保管購(gòu)物發(fā)票、小票、電子交易碼等有效憑證，掃碼付款時(shí)要注意保留截圖。一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛，積極主動(dòng)保護(hù)自身合法權(quán)益，可先自行與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商解決，如無(wú)法達(dá)成和解，可向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)。