中國(guó)食品安全報(bào)訊（孫德明?張寒羽）為保障師生飲食安全，近日，石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)部分校園食堂夏季食品安全狀況進(jìn)行執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員查驗(yàn)食堂衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況，索證索票制度、進(jìn)貨臺(tái)賬登記制度落實(shí)情況，食品留樣、餐飲用具清洗消毒和記錄情況，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康證是否在有效期之內(nèi)以及是否存在生熟混放、不規(guī)范使用食品添加劑等現(xiàn)象。執(zhí)法人員還對(duì)學(xué)校食堂定期核酸檢測(cè)、掃碼測(cè)溫、體溫消毒記錄等各項(xiàng)常態(tài)化疫情防控措施落實(shí)情況做了檢查和指導(dǎo)。此次檢查，轄區(qū)校園食品安全總體情況良好，對(duì)于部分食堂存在的留樣記錄不完善等問(wèn)題，執(zhí)法人員要求其現(xiàn)場(chǎng)整改并提出長(zhǎng)效整改意見(jiàn)。

下一步，石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將不斷加大校園食品安全監(jiān)管力度，切實(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，持續(xù)為校園師生“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。