中國(guó)食品安全報(bào)訊（孫德明?張寒羽）為保障初三年級(jí)學(xué)生返校復(fù)課的配餐安全，近日，石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)部分學(xué)生餐配送企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查。
強(qiáng)調(diào)要落實(shí)疫情防控主體責(zé)任。執(zhí)法人員對(duì)企業(yè)門口的掃碼測(cè)溫進(jìn)行查驗(yàn)，并抽查員工核酸情況，杜絕存在臨時(shí)用工未按頻次做核酸上崗的情況。
檢查食品安全落實(shí)是否到位。就加工制作、分餐間環(huán)境、餐具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)，進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，并強(qiáng)調(diào)進(jìn)貨消殺、配送車廂消毒的重要性。
結(jié)合“創(chuàng)建食品安全示范城市”，鼓勵(lì)企業(yè)按需配餐，制止餐飲浪費(fèi)，提高“光盤行動(dòng)”、“文明就餐”知曉率，鼓勵(lì)學(xué)生們提高節(jié)約糧食的意識(shí)。
石景山市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)抓好學(xué)生餐配送企業(yè)監(jiān)管工作，保障校園食品安全。
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